大泉葡萄酒 山梨県甲州市勝沼町
〜長き歴史とともに伝統を継承しつつ未来をひらく、香り高き“勝沼の地ざけ”〜
大泉葡萄酒株式会社
住所 山梨県甲州市勝沼町下岩崎1809
創業年 1905年
年間生産量 約9万本
自社畑 ０ヘクタール
【左】大泉葡萄酒・醸造所の建物 【中】入口のポール看板 【右】長い歴史を感じる入口の看板
【左】大泉ワインの売り場 【中】大泉葡萄酒の醸造場 【右】樽貯蔵場
◆大泉葡萄酒の前身「達磨葡萄酒合資会社」当時の写真◆
山梨の中でもひときわ葡萄栽培に適した丘陵地帯の勝沼町。豊富にとれる葡萄は、自家用酒の原料に用いられ、各家庭ごとに違った味わいの葡萄酒が作られていたのです。まだ、流通機構など発達していない時代のこと、あくまでも自家用の素朴な楽しみのひとつでした。煮物や味噌汁のお袋の味が代々受け継がれていくように、葡萄酒もまた、家族の長い歴史を経て醸造方法が受け継がれていきました。そして、時代の流れの中でいつしか醸造だけを請け負う農家が現れ、各家庭から葡萄原料を集め出来上がった葡萄酒を原料の分だけ渡す方法が始まったのです。これが現在のワインメーカーの起こりといえましょう。
やがて地元では葡萄酒造りが盛んになるにつれ、明治３５年に前田良作（当社先代社長の父）ら９名が発起人となって、資本金２，０００円をもって祝村下岩崎の前田義文（先々代社長）のところを営業所として達磨葡萄酒合資会社が設立されるなど企業化が進みました。これが当社の前身で、明治３８年９月に株式会社となりました。明治４３年には甲州葡萄酒株式会社となり、田村勘吉が社長に就任しました。取締役の中にはワインの先駆者、土屋龍憲の名もあります。こうした史実に登場する人物はいずれも、今日の醸造の基盤を固めた功労者といえましょう。その味は「勝沼の地酒ワイン」として現在まで受け継がれています。「大泉葡萄酒様のパンフレットより」
1,980円(税180円)
甲州市・山梨市産のマスカットベーリーＡと穂坂地区のベーリーアリカントを混醸しました。しっかりしたルビー色とフレッシュな香り、ほのかな酸味をお楽しみください。
2,300円(税209円)
２０２２年物が、日本ワインコンクール２０２３で銀賞受賞。ボルドー液（殺菌剤）を使わずに収穫された勝沼町産の甲州ぶどう１００％を原料とした柑橘系の香りが豊かでアフターに若干の甘さが残る口あたりのよいワインです。
大泉葡萄酒 勝沼の地ざけ白辛口 1800ml【一升瓶サイズ】
2,750円(税250円)
勝沼町産甲州種100%使用した辛口白ワインです。日常飲むのに適した お手軽価格となっています。地元勝沼で最も愛されているワインです。
大泉葡萄酒 オリジナル地ざけ赤辛口 1800ml【一升瓶サイズ】
3,000円(税273円)
山梨県産のマスカットベーリーAとベリーアリカントを混醸しました。しっかりしたルビー色とフレッシュな香り、ほのかな酸味をお楽しみください。
