イヅツワイン 長野県塩尻市
〜高品質＆デイリーを、地元桔梗ヶ原近隣の葡萄のみで完遂する信州の実力派ワイナリー〜
株式会社井筒ワイン 代表者 塚原嘉章氏
住所 長野県塩尻市大字宗賀1298-187
創業年 1933年
年間生産量 約80万本
自社畑 約15ヘクタール（約30カ所） 契約畑 約46ヘクタール（約200軒）
昭和8年、信州は桔梗ヶ原の地にワイン醸造メーカーとして創業以来、現在までの間、桔梗ヶ原一帯でのブドウの栽培、収穫を背景に醸造から瓶詰めまで一貫して行うワイナリーとして、土地に根ざしたワインの質、価値を追求されています。古くから生食用として地場の特産品種であるコンコード種ブドウ、ナイヤガラ種ブドウより醸造する銘柄群は、果実味を生かした自然で親しみ易い飲み口と、新酒、酸化防止剤無添加、生ぶどう酒、生ワイン、にごりワイン、などのスタイルが、桔梗ヶ原の地酒として独自の人気を確立しています。一方、早くからヨーロッパ本来の醸造専用品種の導入にも力を注いで来られた結果、いくつかの主要品種の栽培に成功し、特に桔梗ヶ原産メルロ種ブドウは国際品評会で賞を受けるなど、質・量共に充実した生産高を誇っています。
１９２７年に井筒屋農園が醸造部門を開業。１９３３年に井筒屋葡萄酒醸造所を創業、自社ブランド製品の醸造を開始。１９５６年、山梨大学発酵研究所に研究生として入所し、ブドウ栽培と醸造学を学んだ現社長の塚原嘉章氏は、桔梗ヶ原の地でヨーロッパのワイン専用品種の栽培、醸造を決意。１００％国内産のワイン専用品種で１０００円台で売れる良質のワインを目標に数十種類に及ぶブドウの栽培、醸造試験に取り組み、１９９０年産ワインがリュブリアナ国際ワインコンクールでの銀賞受賞を皮切りに、１９９７年産ワインがついに同コンクールで金賞を受賞するなど、日本ワインの質の高さを証明しました。また、井筒ワインは酸化防止剤を使用しない「無添加ワイン」の製造にいち早く取り組むなど、創業以来、土地に根ざしたワイン造りを貫いています。
2,530円(税230円)
1,740円(税158円)
3,768円(税343円)
1,722円(税157円)
1,722円(税157円)
1,660円(税151円)
1,497円(税136円)
1,944円(税177円)
7,723円(税702円)
SOLD OUT
1,497円(税136円)
SOLD OUT
