作（ざく） 清水清三郎商店 三重県鈴鹿市
〜こだわり抜いた調和と透明感。生酒では一切出荷せず、蔵出し時の完成度を究める〜
清水清三郎商店 代表者 清水慎一郎氏
住所 三重県鈴鹿市若松東3-9-33
創業年 1869年（明治2年）
「作」は極上の地元米で収穫された米のみを使用して醸される清水清三郎商店さんの自信作です。スッキリとした味わいを基本に、たくさんの方に愉しんでいただけるお酒として誕生しました。飲む人やそれを提供する人たち、出会った皆で作り上げる酒という願いを込めて「作 ざく」と名付けられました。誰からでも「美味しい」と言ってもらえるお酒を。「親しみやすい」ロングセラーを目指し、今も進化を続けています。
伊勢志摩サミット２０１６年５月２６日、２７日に開催されたうちの、１日目の２６日、最初の会食であるランチの乾杯酒に「作 智 純米大吟醸 滴取り」が採用されました！
伊勢志摩サミット同２６日のディナー前のカクテルタイムで、食中酒に「作 穂乃智 純米酒」も採用されました。
※転売防止のため、ご購入に本数制限がかかっております。申し訳ございません。
5,280円(税480円)
もろみを搾る際最初に出た荒走りと最後の責めの部分を除いた一番クリアな中取りのみを詰めたお酒です。雅乃智の特徴が更に極まったデリケートでエレガントな味わいが特徴です。
2,640円(税240円)
もろみを搾る際最初に出た荒走りと最後の責めの部分を除いた一番クリアな中取りのみを詰めたお酒です。雅乃智の特徴が更に極まったデリケートでエレガントな味わいが特徴です。
