ドメーヌヒデ 山梨県南アルプス市

〜ひとめぼれしたベリーAを主軸に、恋しいワインを最上の舞台へ導くマイクロワイナリー〜

株式会社ショープル 代表者 渋谷英雄氏

住所 山梨県南アルプス市小笠原

創業年 2015年(醸造免許取得年) ワイン販売は2013年ヴィンテージより

年間生産量 約-本

自社畑 約0.5ヘクタール

ドメーヌヒデの看板ドメーヌヒデの醸造場ドメーヌヒデのオーク樽

【左】ワイナリーの看板  【中】醸造場・より低温発酵する別室有  【右】ドメーヌヒデのロゴが入った樽

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店長 今井 博

■プロフィール■

・1988年より酒販売に従事する。

・1990年 第40期サントリーソムリエスクール卒業

・利き酒師「SSI日本酒サービス研究会・酒匠研究会認定」

・フランスワイン・コンセイエ「SOPEXAソペクサ・フランス食品振興会認定」