オリファンワイン 山梨県大月市笹子町

〜山梨の有力日本酒蔵が、自社畑と契約畑の葡萄で、ごく少量小仕込み醸造する超限定ワイン〜

笹一酒造株式会社(オリファンワイン) 代表者 天野行典氏

住所 山梨県大月市笹子町吉久保26

創業年 1919年(ワインは1943年より製造開始、自社畑葡萄栽培は2006年より開始)

年間生産量 約-本

自社畑 約0.3ヘクタール

オリファン笹一酒造の看板オリファンワインの醸造場オーク樽オリファン笹一酒造の販売所外観

【左】笹一酒造さんの看板  【中】少本数の樽熟成ワイン  【右】販売店「酒遊館」の建物

「オリファンワイン」・・・・・日本ワイン発祥の地、山梨県で1953年よりブランド設立。東京大学の教授でフランス文学者の辰野隆氏が名付け親で、フランス語で「角笛」という意味です。エンブレムのデザインは山梨県出身で世界的な木版画家の萩原英雄氏です。

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店長 今井 博

■プロフィール■

・1988年より酒販売に従事する。

・1990年 第40期サントリーソムリエスクール卒業

・利き酒師「SSI日本酒サービス研究会・酒匠研究会認定」

・フランスワイン・コンセイエ「SOPEXAソペクサ・フランス食品振興会認定」