ケントクワイナリー 神奈川県相模原市
〜長年のワイン愛と地域愛の結実。相模原市内に自園本格葡萄畑をゼロから作る〜
大森産業株式会社（ケントクワイナリー） 代表者 森山謙徳氏
住所 神奈川県相模原市中央区上溝
創業年 2014年（葡萄栽培開始年）2022年ワイナリー完成。2023年より自家醸造。
年間生産量 約2500本
自社畑 約0.55ヘクタール
●ケントクワイナリー自社農園紹介（すべて、いちから自社で植えて育て上げている葡萄樹です！）●
◆田名（たな）ヴィンヤード◆ 【相模原市緑区田名】 農園面積0.2ヘクタール 植栽本数約1000本
２０１５年に、一番最初に開園した農園。試験的に多品種少量にて植栽しており、ケントクエステートワイナリーのワイン作りの基本となっている自社畑。 栽培葡萄品種 カベルネソービニヨン、ピノノワール、シャルドネ、ソービニヨンブラン、メルロー、カベルネフラン、アルモノワール、ビジュノワール、サンジョベーゼ
◆水郷田名・久所（すいごうたな・ぐぞ）ヴィンヤード◆ 【相模原市中央区水郷田名】 農園面積0.2ヘクタール 植栽本数約1000本２０１６年に、二番目に開園した農園。マスカットベーリーAとブラッククイーンを主に、なんと垣根式栽培されています！近くに相模川が流れており、所有農園で一番自然を感じる事ができる自社畑。 栽培葡萄品種 マスカットベーリーA、ブラッククイーン、シラー、アルモノワール、ヤマソービニヨン
◆大島（おおしま）ヴィンヤード◆ 【相模原市緑区大島】 農園面積0.15ヘクタール 植栽本数約800本２０１９年に開園した一番新しい農園。ボルドー品種のみで構成した自社畑。 栽培葡萄品種 カベルネソービニヨン、メルロー
2,860円(税260円)
グリーン掛かったレモンイエローの若々しい色合い。口に含むと軽やかな酸味とフレッシュな果実香が広がり、後味に心地よい渋みが残る。フレッシュでフルーティな飲みやすいワインに仕上がりました。
ケントクワイン マスカットベーリーＡブラン2023年白 750ml
2,420円(税220円)
色味は麦わら色したイエロー。トップにチェリーのような甘い果実香がたつ。軽めの酸味と赤ブドウ系のタンニンとのバランスが良く、ワインが初めての人にも楽しんでもらえるようフレッシュ＆フルーティを心掛けました。
2,530円(税230円)
色味は明るめのルビーレッド。控えめの酸味とタンニンでフレッシュで口当たりの良い飲みやすいワインです。2023VTのメグミはマスカットベリーAとブラッククィーンのアッサンブラージュになります。相模原の恵みと作り手の思いが詰まったワインに仕上がりました。
2,530円(税230円)
神奈川県相模原市の自社農園で栽培したビジュノワール・メルロー・シラー・アルモノワール・ブラッククィーンをフィールドブレンドで醸した辛口の赤ワイン。
2,640円(税240円)
色味は軽めのルビー色。抜栓後にブドウ由来のしっかりした果実香が立ち口に含むと穏やかな酸味と果実味のバランスが丁度良い居心地の良い味わい。
2,640円(税240円)
抜栓すると土のニュアンスを感じる特徴香が香り、口に含むと穏やかな酸味と果実味のバランスが丁度良く居心地の良い味わい。
2,530円(税230円)
やや薄めのルビー色で果実香がトップに立ちフレッシュな印象。抑えめなタンニンと酸味でバランスが良くフレッシュでフルーティーな味わいで飲みやすいライト〜ミディアムボディの赤ワインに仕上がっています。
2,970円(税270円)
2021VTが初リリースの品種になります。ボディはライトからミディアム位。軽めのタンニンとフルーティな味わいで飲みやすい赤ワインです。
2,970円(税270円)
シラー特有のスパイシー香がほのかに香る、穏やかな酸味とタンニン分がバランスよく果実味が感じることが出来るバランスが良くゆっくりと楽しんで貰いたい1本です。2023VTケントクワイナリーのトップキュベになります。
2,530円(税230円)
色味はやや暗めのルビー色。香りは甘酸っぱい果実香が快く立ち、口に含むと軽やかな酸味とタンニン分の渋みがバランスよく口中に広がる。
ケントクワイン TSUNAGUペティアン2023年白泡 750ml
2,200円(税200円)
トップにフレッシュでさわやかな果実香がたち、シュワシュワときめ細かい泡感が舌を刺激し、程よい酸味と赤ブドウ由来のライトな渋みとホロ苦みを感じます。
