カンティーナ・リエゾー 長野県上高井郡高山村

〜イタリアワインに魅せられたご家族が、北伊のエレガンスさをかさね創出する北信ワイン〜

CantinaRiezo 代表者 湯本康之氏

住所 長野県上高井郡高山村

創業年 2007年(葡萄栽培開始年) 2015年に自家ワイナリー開設

年間生産量 約6000本

自社畑 約0.7ヘクタール

カンティーナリエゾーワイナリーの建物カンティーナリエゾーワイナリー正面カンティーナリエゾー醸造所内部

【左】ワイナリー 瓦屋根に無垢板の壁  【中】ワイナリーの正面  【右】ワイナリー内の様子

カンティーナリエゾーの自社畑の様子カンティーナリエゾー自社畑からの景色カンティーナリエゾー自社畑バルベーラ房

【左】醸造所に隣接した一枚畑の自家畑  【中】標高約600m。畑からの眺め  【右】自社畑バルベーラ葡萄の房

カンティーナリエゾー自社畑バルベーラ垣根カンティーナリエゾー自社畑シャルドネ垣根カンティーナリエゾー自社畑メルロ垣根

【左】自社畑バルベーラ垣根の様子  【中】自社畑シャルドネ葡萄の様子  【右】自社畑メルロ葡萄の様子

 

 長野県の高山村は、“北信(ほくしん)”と呼ばれる地域に含まれ、国内でもトップクラスのワイン専用葡萄品種栽培適地として知られています。そのような実績のある優秀な葡萄供給地でありながら、村にワイン特区が2011年に制定されるもワイナリーが無い状況が続いていましたが、2015年10月にCantina Riezo(カンティーナ・リエゾー)さんが高山村で初となるに相応しい自社畑ドメーヌワインを主力にした少量生産のご家族運営醸造所を開設される事となりました。

 ご両親が高山村に移住することがきっかけとなり2000年に高山村へやってきた湯本康之氏は、長野県内の醸造所で5年半ほどワイン造りの仕事にたずさわるなか、独立を志すようになります。退職後、2006年6月〜2006年12月まで奥様を連れ立ってイタリアへ、本場のワイン造りとワイン文化に触れる研修の旅に。主要ワイン産地であるトスカーナ州やヴェネト州のワイナリーで幸運にも恵まれた様々な貴重な経験をされ、自身が始めるワイナリーの方向性を見定めます。その後、いよいよ2007年からご自宅に隣接した農地に、村内で実績のあるシャルドネとメルロの葡萄を植え始め、2009年には日本ではまだ珍しいバルベーラというイタリア品種の栽培に挑戦されます。2011年3月からは育った自家葡萄を委託醸造にてワインにし、販売を開始。そして2015年、自宅敷地内に念願の醸造所が完成し、自家元詰めのドメーヌワインとなります。ワイナリーの建物は、一見シンプルで機能的な構造ながら、日本のアイデンティティーをさりげなく織り込んだこだわりの建物で、本瓦の屋根や、焼き杉板の壁にされる事で日本ワインを造る“日本ならではのワイナリー”であることを美しくスマートに表現されています。また、ワイナリーの下手側に広がる標高620メートル地点の西斜面にある自園葡萄畑は、善光寺平を一望でき、長野市街とその向こうの山並みまでを見渡せる高地で、開けて風の通りも良い見事な場所です。

 奥様の理絵さんの名前に由来するワイナリー名や、ラベルに3人のお子さんを登場させるなど、ご家族の絆で営む自園畑ドメーヌワイン。機械の力に頼らない丹念な手仕事の徹底と、高山村の気候風土を活かしたワイン造りが生み出す、この地ならではの魅力あふれる少量生産の北信ワインです。

[ 並び順を変更 ] - おすすめ順 - 価格順 - 新着順
全 [10] 商品中 [1-10] 商品を表示しています




全 [10] 商品中 [1-10] 商品を表示しています

Your recent history

Category

Other page

About the owner

店長 今井 博

■プロフィール■

・1988年より酒販売に従事する。

・1990年 第40期サントリーソムリエスクール卒業

・利き酒師「SSI日本酒サービス研究会・酒匠研究会認定」

・フランスワイン・コンセイエ「SOPEXAソペクサ・フランス食品振興会認定」