かざまワイン 甲斐ワイナリー 山梨県甲州市塩山
〜戦国武田の治世より続く名家が、有形文化財の元酒蔵で醸す高評価ワイン〜
甲斐ワイナリー株式会社 代表者 風間敬夫氏
住所 山梨県甲州市塩山下於曽910
創業年 1834年（ワイン生産開始年1986年）
年間生産量 約2万本
自社畑 0.5ヘクタール
2,970円(税270円)
ワイナリー南側のブドウ棚で栽培している甲州を100％使用した辛口白ワイン。樹齢60年ほどの古樹から収穫できる甲州は、力強く綺麗な酸が特徴で、ミネラル溢れるワインとなります。
2,530円(税230円)
オリの上で数ヶ月貯蔵し旨味を抽出するシュール・リー製法を用いた白ワイン。口の中で滑るように柔らかですが、クリアでキレもあり、旨味をともなう余韻が非常に心地よいワインです。
1,760円(税160円)
甲州種ワイン本来の魅力を100％引き出した、私達のスタンダードな辛口白ワイン。シンプルでキレがあり、バランスのとれた心地よい飲み口です 。
2,200円(税200円)
自社畑を含む山梨県産のメルローとバルベーラを使用した辛口ロゼワイン。イチゴやベリー系の香りが心地よく、果実の瑞々しさが溢れる爽やかなワインです。
3,410円(税310円)
甲州市塩山の自社畑で栽培した凝縮感のあるメルローを完熟を待って収穫。丁寧な選果の上、醸造しました。華やかで複雑な香りと、重厚でありながら繊細な口当たりの自信作です。
2,640円(税240円)
約1年の小樽熟成を経て、複雑で程よい樽香をバランスよくまとい、更に瓶熟により華やかなブーケと柔らかなタンニンを持つ味わいに仕上げています。
1,760円(税160円)
SOLD OUT
猛暑や降雨量にも悩まされましたが、自社圃場では例年以上の収穫量に恵まれた2024年の新酒。出来立て特有の醗酵のパワーを内に秘め、まだ少し初々しさの残るフレッシュでフルーティな味わいをお楽しみ下さい 。
2,096円(税191円)
SOLD OUT
自社農園のバルベーラを使用した辛口ロゼワイン。チェリーや野いちごなど赤い果実の深みのある香り。柔らかさとバランスの良い果実味、そしてバルベーラ特有の酸が特徴です。
3,850円(税350円)
SOLD OUT
自社畑産バルベーラ。冷涼できめ細かい酸味が全体のバランスを整えています。若々しさの中にもエレガントさを感じる赤ワインです。
