たかやしろファーム&ワイナリー 長野県中野市

〜果樹専業農家4人の自社農園から生まれる、世界水準の本格品種ワイン〜

有限会社たかやしろファーム 代表者 武田晃氏

住所 長野県中野市竹原1609-7

創業年 2003年

年間生産量 約2万本

自社畑 約6ヘクタール

たかやしろワイナリーの建物たかやしろワイナリーの看板たかやしろワイナリーの醸造場内

【左】醸造所&販売所の建物  【中】入口の看板  【右】醸造所内の様子

たかやしろワインのショップ店内たかやしろワインのショップワイン棚ワイナリーから見える、たかやしろ山

【左】販売所の様子  【中】売り場ワイン棚  【右】ワイナリーから見る高社山(たかやしろ山)

たかやしろワイン自社畑シャルドネ房たやかしろワインメルロ自社畑たかやしろワイン自社畑スマートマイヨルガー仕立て

【左】自社畑シャルドネの房(7月)  【中】代表武田晃氏の垣根メルロ畑  【右】晃氏のスマートマイヨルガー式畑
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たかやしろワイン メルロ2020年赤 720ml

1,870円(税170円)

 ジャムのような香り、フレッシュな果実味穏やかなタンニンとバランスの良い酸味が心地よいワインです。


たかやしろワイン ピノノワール2022年赤 720ml

1,870円(税170円)

 野いちごやザクロなど赤い果実の香りとすっきりとした酸味が心地よいバランスの赤ワイン。赤ワイン特有の渋みが苦手な方にもおすすめな一本です。


たかやしろワイン シャルドネ2022年白 720ml

1,870円(税170円)

 自社農園で丹精こめて栽培されたシャルドネを100%使用。やさしくまろやかで、お料理を引き立てる辛すぎない白ワインです。



たかやしろワイン ソーヴィニヨンブラン2023年白 720ml

1,870円(税170円)

 自社農園で収穫したソービニヨンブランを使用。白い花のような香りで、程よい濃厚な白ワインです。


たかやしろワイン プレミアムヴィオニエ2022年白 720ml

2,420円(税220円)

 樹齢を重ねるごとしにヴィオニエらしい黄色い花やアプリコットなどの黄色い果実の香りが表現できるワインになってきました。程良い酸味と優しい果実味が調和した辛口のワインです。


たかやしろワイン エステートルージュ赤 720ml

1,540円(税140円)

 自社畑で収穫されたぶどうを数種類ブレンドしたワイン。飲みやすく軽快に仕上げました。



たかやしろワイン エステートブラン白 720ml

1,540円(税140円)

 自社畑で収穫されたふどうを数種類ブレンドしたワイン。ブレンドならではの、様々な品種の香りが口の中に広がり、バランスの取れた味わいです。


たかやしろワイン ブランスパークリング白泡 720ml

1,980円(税180円)

 軽やかさと程々の飲み応えが融合した、食事に合わせやすいスパークリングワインです。


たかやしろ シードルドライ白泡 750ml

1,485円(税135円)

信州産の美味しいりんごを「瓶内二次発酵」させ、すっきりとした辛口の微発泡性ワインに仕上げました。


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About the owner

店長 今井 博

■プロフィール■

・1988年より酒販売に従事する。

・1990年 第40期サントリーソムリエスクール卒業

・利き酒師「SSI日本酒サービス研究会・酒匠研究会認定」

・フランスワイン・コンセイエ「SOPEXAソペクサ・フランス食品振興会認定」