ミュゼドゥヴァン  長野県塩尻市

〜大手ワイナリーの“本気”。長野原産葡萄使用のフラッグシップブランド〜

株式会社アルプス 代表者 矢ケ崎守夫氏

住所 長野県塩尻市塩尻町260

創業年 1927年

年間生産量 約300万本

自社畑 約30ヘクタール   契約農家約400軒

ミュゼドゥヴァンとは・・・長野アルプスワインのフラッグシップとなるべく、原料葡萄(長野県産)から醸造、熟成までとことんこだわりをもった、アルプスの新ブランドです。ミュゼドゥヴァンとは、フランス語で「ワイン博物館」という意味。

ミュゼドゥヴァン・アルプスワインの建物アルプスワインの入口表札ミュゼドゥヴァン自社畑太田圃場の様子

【左】アルプスワインの建物  【中】入り口、門のプレート  【右】塩尻市内自社畑・太田圃場

ミュゼドゥヴァンワイン自社畑メルロ垣根仕立てミュゼドゥヴァンワイン自社畑メルロ房ミュゼドゥヴァンワイン自社畑シャルドネ房

【左】太田圃場の仕立てはすべて垣根  【中】太田圃場自社畑のメルロ房  【右】太田圃場自社畑のシャルドネ房

ミュゼドゥヴァンワイン自社畑カベルネソーヴィニヨン房ミュゼドゥヴァンワイン自社畑カベルネフラン房ミュゼドゥヴァンワイン自社畑ツバイゲルトレーベ房

【左】太田圃場自社畑のカベルネソービニヨン  【中】太田圃場自社畑のカベルネフラン房  【右】太田圃場自社畑のツバイゲルトレーベ房

 

農業生産法人アルプスファームと桔梗ケ原太田圃場について・・・近年農家の高齢化と農業後継者難およびそれに伴う農地の荒廃化は深刻で、塩尻市桔梗ヶ原周辺のぶどう産地も例外ではなく、こういった社会環境の変化に対応し、良質な原料ぶどうを確保するために2008年7月に農業生産法人アルプスファームを設立し、ぶどうの生産に本格的に取り組み始めました。アルプスファームでは、奈良井川流域も含め約30ヘクタールもの広大な自社農園を所有していますが、その中のひとつ桔梗ヶ原太田圃場は、面積3.8ヘクタールをひとまとまりに有し、6種類(メルロ、シャルドネ、ソーヴィニヨンブラン、カベルネソービニヨン、ツバイゲルトレーベ、カベルネフラン)の醸造用ぶどうを2010年4月以降、順次植樹した自社畑です。
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ミュゼドゥヴァン 塩尻メルロ2021年赤 720ml

2,284円(税208円)

 長野県塩尻産メルローの中でも特に良質のブドウのみをフレンチオーク樽にて14ヶ月間熟成させたメルロー本来の華やかな果実味と熟成から生まれる気品あるブーケが特徴の上品な赤ワインです。


ミュゼドゥヴァン 松本平シャルドネ2022年白 720ml

1,973円(税179円)

 ミュゼドゥヴァン松本平産シャルドネは上品な口当たりとミネラリーな味わいが特徴の繊細な白ワインです。


ミュゼドゥヴァン 松本平ブラッククイーン2022年赤 720ml

1,690円(税154円)

 長野県松本平産ブラッククイーンをフレンチオーク樽(新樽70%、旧樽30%)にて16ヶ月間熟成させました。濃紫色の深い色合い、凝縮された果実味、そして適度な渋みが特徴のバランスの良い赤ワインです。



ミュゼドゥヴァン 松本平メルロ・ノンバリック2020年赤 750ml

1,676円(税152円)

 長野県松本平で収穫されたメルローをステンレスタンクで発酵後、ノンバリックノンバリック(オーク樽を使用しない)で仕上げた、メルロー本来の華やかな果実味と爽やかな酸味が特徴の辛口赤ワインです。


ミュゼドゥヴァン オアシス3スパークリング白泡 750ml

2,165円(税197円)

 ソーヴィニヨンブランの柑橘系の香り、シャルドネの気品ある風味、そしてゲヴェルツトラミナーの華やかさが融合してさわやかで繊細な味わいの飲み口に仕上がっております。


ミュゼドゥヴァン マエストロ塩尻シャルドネ2018年白 720ml

2,970円(税270円)

 自社農園アルプスファームの自社農場で育った選りすぐりのシャルドネをフレンチオーク樽にて発酵、熟成させました。キリッとした酸と爽快なミネラルがバランス良く重なった白ワインです。



ミュゼドゥヴァン マエストロ塩尻メルロ2019年赤 720ml

2,983円(税271円)

 塩尻産メルローを使用し、低温で醸した後、ステンレスタンクで発酵させフレンチオーク樽にて熟成させました。程良いタンニンとまろやかな果実味、余韻にスタイリッシュさを感じる赤ワインです。


ミュゼドゥヴァン 塩尻メルロ・リミテッド2020年赤 720ml

5,953円(税541円)

 2020年物が、日本ワインコンクール2022で金賞受賞。信州塩尻の自社農園アルプスファームで育った2020年産メルローのみをフレンチオーク樽にて発酵、熟成させた上品でふくよかな果実味と柔らかなタンニンが特徴の赤ワインです。


ミュゼドゥヴァン エトワール桔梗ヶ原シャルドネ・ナイトハーベスト2013年白 720ml

4,400円(税400円)

 長野県桔梗が原の自社農園でナイトハーベスト(夜明け前に収穫)したシャルドネをフレンチオーク樽(新樽100%)にて発酵、熟成させました。豊かな果実味とミネラル感、そして程よい樽香が特徴の白ワインです。



ミュゼドゥヴァン 塩尻ピノブラン2022年白 720ml

1,676円(税152円)
SOLD OUT

 信州塩尻の自社農園(アルプスファーム)で収穫されたピノブラン種を使用。白い花や洋梨のニュアンスの香りと優しい果実味と酸味が調和しています。


ミュゼドゥヴァン マエストロ塩尻シラー2021年赤 720ml

2,983円(税271円)
SOLD OUT

 塩尻桔梗ケ原の自社農園アルプスファームにて収穫されたシラー種を使用し、フレンチオーク樽にて熟成させました。濃厚で黒系果実を彷彿させる味わいにエキゾチックなスパイス香が加わった力強くかつエレガントな赤ワインです。


ミュゼドゥヴァン エトワール塩尻ソーヴィニヨンブラン・ナイトハーベスト2020年白 720ml

2,761円(税251円)
SOLD OUT

 長野県塩尻市の自社農園アルプスファームにてナイトハーベスト(夜明け前収穫)したソーヴィニヨンブランをステンレス小タンクにて低温でゆっくり発酵させました。柑橘系の香り、シャープな酸味と豊かな果実実が特徴の白ワインです。


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About the owner

店長 今井 博

■プロフィール■

・1988年より酒販売に従事する。

・1990年 第40期サントリーソムリエスクール卒業

・利き酒師「SSI日本酒サービス研究会・酒匠研究会認定」

・フランスワイン・コンセイエ「SOPEXAソペクサ・フランス食品振興会認定」