千歳ワイナリー（北ワイン） 北海道千歳市
〜北海道でなければ表現できない独自性を求め、想いを込めた“北”ワイン〜
北海道中央葡萄酒株式会社 代表者 三澤計史氏
住所 北海道千歳市高台1-7
創業年 1988年（2011年より山梨中央葡萄酒より分社、独立）
年間生産量 約-本
自社畑 約-ヘクタール
千歳ワイナリー 北ワイン・ピノノワール2022年赤 750ml
4,400円(税400円)
余市町 木村農園産の樹齢およそ15〜35年のピノノワールを8ヶ月間の樽熟成を経て瓶詰めしました。芳醇な赤い果実のアロマにほどよいタンニンが特徴のエレガントなワインに仕上がりました。
千歳ワイナリー 北ワイン・ケルナー辛口2022年白 750ml
2,904円(税264円)
余市町 木村農園産の樹齢およそ25〜35年のケルナーをフレッシュなやや辛口の白ワインに仕上げました。青リンゴや洋ナシのような華やかなアロマ、北海道らしい爽やかな味わいが特徴です。
千歳ワイナリー 北ワイン・ケルナーくらら2021年白 750ml
2,486円(税226円)
無濾過で瓶詰めを行い、熟度の高かった2021ヴィンテージの厚みがありアロマティックでオフドライなテイストに仕上げました。
千歳ワイナリー 北ワイン・ピノノワールロゼ2021年ロゼ 750ml
3,055円(税278円)
赤ワイン用のブドウ果汁を発酵前に抜き取り、樽発酵、短期間の樽熟成をおこないました。木村農園産ピノ･ノワールを100％使用した辛口ロゼワインです。チェリーやフランボワーズなどのチャーミングなアロマ、ほどよい酸と軽やかなタンニンが特徴です。
千歳ワイナリー 北ワイン・ピノノワール・プライベートリザーブ2017年赤 750ml
8,800円(税800円)
SOLD OUT
２０１７年ヴィンテージのピノノワールはフレンチオーク樽でおよそ８ヶ月間熟成。熟成期間中に実施した官能検査より、特に優れたキュベを選抜して瓶詰した特別なピノノワールです。
