葡蔵人〜ブックロード〜 東京都台東区
〜葡萄と蔵と人が目に見えない道で繋がり繁栄する。飲食店母体、食事に合うワインで笑顔を届ける〜
有限会社Ｋ’ｓプロジェクト 代表者 大下弘毅氏 醸造責任者 須合美智子氏
住所 東京都台東区台東3-40-2
創業年 2017年（ワイナリー開始年）
年間生産量 約1万〜1万5000本
自社畑 約0ヘクタール
2020年11月17日にフジテレビの番組「7RULES（セブンルール）」で、ワイン醸造家・須合美智子（すごう・みちこ）に密着！が放送され、葡蔵人さんが取り上げられました！
3,080円(税280円)
デラウエアのかわいらしい甘やかな香りの果実味たっぷりの無濾過ワインです。まるみある今回のデラウェアは、和食との相性も抜群。栗のホクホクとした食感と、ほんのりした甘みとのペアリングがおすすめ。
3,190円(税290円)
甲州の特徴であるグリ色の実を数日間果汁と接触させておくことで抽出されるきれいなオレンジ色のワインは、少しのタンニンを感じられるため、野菜はもちろん鶏肉、豚肉のお肉料理等和食に寄り添うワインです。
3,190円(税290円)
香りにはフレッシュ感を感じますが、余韻にスパイシーさを感じるワイン。ローストビーフのような柔らかくソースの味わいも楽しめるタイプのワインです。
葡蔵人ワイン ジーガレーベデラ・スパークリング2023年白泡 750ml
3,520円(税320円)
葡萄品種ジーガレーベは、ゲヴュルツトラミナーとフランスの食用品種であるマドレーヌ・アンンジュビーヌの交配品種。ライチのような華やかな香りとデラウェアの優しい酸でチャーミングなスパークリングに。
3,190円(税290円)
SOLD OUT
甲州の特徴であるグリ色の実を数日間果汁と接触させておくことで抽出されるきれいなオレンジ色のワインは、少しのタンニンを感じられるため、野菜はもちろん鶏肉、豚肉のお肉料理等和食に寄り添うワインです。
葡蔵人ワイン ソーヴィニヨンブラン・スパークリング2021年白泡 750ml
3,190円(税290円)
SOLD OUT
レモングラスのようなさわやかな印象が後味にあり、夏野菜と相性がとても良いスパークリングワインです。
