フランス・ブルゴーニュ地方のワイン
シャトー・ド・ベル シャブリ・コート・オー・プレトル・サンスフル2019年白 750ml 【フランス・ブルゴーニュ】
7,480円(税680円)
228Lの伝統的なブルゴーニュ樽で24ヵ月の発酵及び熟成。亜硫酸は添加しておりません。
シャトー・ド・ベル シャブリ・テロワール・ド・ベル2020年白 750ml 【フランス・ブルゴーニュ】
5,830円(税530円)
透明感のあるシャブリのイメージに加えて旨味感が溶け込む優しい辛口の仕上がりです。
ドミニク・ローラン ブルゴーニュ・ピノノワール2021年赤 750ml 【フランス・ブルゴーニュ】
4,840円(税440円)
ドミニク・ローランのスタンタード品で、ピノノワールの果実味あふれる、毎年安定した美味しさです。
ドメーヌ・コワイヨ ジュヴレィシャンベルタンVV2022年赤 750ml 【フランス・ブルゴーニュ】
12,650円(税1,150円)
樹齢の古いブドウを使用した限定生産の逸品。凝縮した輝くようなルビー。リッチで力強い果実味と複雑な余韻が素晴らしいピノ・ノワール。
ドメーヌ・コワイヨ マルサネ・レ・グラス・テット2022年赤 750ml 【フランス・ブルゴーニュ】
5,082円(税462円)
「マルサネに傑出したワインが存在する」と突如として話題となったワイナリー、ドメーヌ・コワイヨ。凝縮感がありながらもエレガントな味わい。彼のスタイルが良くわかる。
ドメーヌ・ロシニョル・フェヴリエ ヴォルネイVV2022年赤 750ml 【フランス・ブルゴーニュ】
8,338円(税758円)
樹齢30〜60年の滋味深い赤ワイン、フェヴリエのスタイルを実感できる1本。ビオディナミ製法によりヴォルネの大地を思わせる香と熟したイチゴを中心とした赤い果実が力強く口の中に広がります。
ドメーヌ・ド・ラ・ボングラン ヴィレクレッセ・キュヴェEJテヴネ2019年白 750ml 【フランス・ブルゴーニュ】
6,578円(税598円)
心地良い酸味としっかりとした厚みに、ほんのりとした甘み。貴腐化したブドウが含まれることがあり、深みと複雑味をもったワインです。
ドメーヌ・ド・ラ・ボングラン マコンヴィラージュ・テヴネ・カンテーヌ2021年白 750ml 【フランス・ブルゴーニュ】
5,280円(税480円)
ビオロジック農法で栽培され、手収穫されたテヴネ家所有の畑のブドウを使って造られています。レモンの蜂蜜漬けやハーブなどの香りがあり、程良いボリュームのあるワイン。
ドメーヌ・サント・バルブ マコン・レクスプレッション・デュ・シャルドネ2022年白 750ml 【フランス・ブルゴーニュ】
3,278円(税298円)
【2022年物が、リアルワインガイド誌2024年旨安ワイン特集において旨安大賞受賞！】透明感があり輝くようなイエロー。シトラスフルーツ、パイナップルなどのいきいきとした果実の香り。口当たりが良く、かつダイナミックなミネラル感があります。
ルーデュモン クレマンドブルゴーニュ ・ブリュット 750ml白泡 【フランス・ブルゴーニュ】
3,872円(税352円)
コート・ド・ボーヌとオート・コート・ド・ボーヌ産のピノノワール、シャルドネ、アリゴテ、ガメイのブレンドによる、「ザ・クレマン・ド・ブルゴーニュ」です。
ルーデュモン クレマンドブルゴーニュ ・ロゼ・ブランドノワール 750mlロゼ泡 【フランス・ブルゴーニュ】
4,004円(税364円)
コート・ド・ボーヌとオート・コート・ド・ボーヌ産のピノノワール100%。平均樹齢20年。収量は65hl/ha。シャンパーニュ方式。12ヶ月間以上瓶熟成。セニエやアサンブラージュではなく、直接圧搾法で造ります。
ルーデュモン ブルゴーニュルージュ2022年 750ml赤 【フランス・ブルゴーニュ】
5,940円(税540円)
ニュイ・サン・ジョルジュ村内のACブルゴーニュが28%、ビオディナミによるメルキュレイ村内のACブルゴーニュが約10%、自社畑ものの「ブルゴーニュルージュVV」が約2%、残りの約60%はAOPフィサン、マルサネ、コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ、ACオート・コート・ド・ニュイ及びACコート・ド・ボーヌを格下げしてブレンドしています。天然酵母のみで発酵。シャサン社製サントル森産の新樽率20%で18ヶ月間樽熟成。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。
カリーム・ヴィオネ ペティアン・ナチュレル・グラビュージュ2019年ロゼ微泡 750ml 【フランス・ブルゴーニュ】
3,168円(税288円)
SOLD OUT
ワインはフレッシュかつイチゴジャムのようなまったりとした甘みとフレーバーがあり、線の細いスレンダーな酸と洗練されたミネラルをまろやかな泡が優しく包み込む。
ドメーヌ・シュミット モレ・サン・ドニ2021年赤 750ml 【フランス・ブルゴーニュ】
8,690円(税790円)
SOLD OUT
ブドウの平均樹齢は65年になります。収穫した葡萄は100％除梗し、野生酵母を用いて2〜3日の低温マセレーション。後にステンレスタンクにて発酵。アリエ産オーク樽にて12ヶ月熟成（新樽比率20％）。シュミット自慢のキュヴェのひとつで、年間生産量は約3500本。
ドメーヌ・シュミット コトーブルギニョン2020年赤 750ml 【フランス・ブルゴーニュ】
3,608円(税328円)
SOLD OUT
モレサンドニ村からほど近いコトー・ブルギニョンの区画のピノノワールを100％使用しています。葡萄の平均樹齢は40年。熟成には桶樽を使用して10〜12ヶ月熟成。味わいは綺麗なピノノワールの柔らかい果実感とエレガントでありながら、強すぎない酸が全体を引きしめています。
ルーデュモン ブルゴーニュブラン2022年 750ml白 【フランス・ブルゴーニュ】
5,940円(税540円)
SOLD OUT
ムルソー村内のACブルゴーニュ20%、ACオート・コート・ド・ニュイ30%、ACオート・コート・ド・ボーヌ50%のブレンド。平均樹齢30年。収量は40hl/ha。天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽30%、同1〜3回使用樽70%で16ヶ月間樽熟成した「本気印」のブルゴーニュ・ブランです。
