ボランジェ フランス・シャンパーニュ地方
シャンパーニュ・ボランジェは、創業1829年よりピノ・ノワールの聖地、シャンパーニュ地方・アイ村で家族経営を続けるグランメゾンです。広大で素晴らしい土壌に恵まれた自社畑を有し、職人の手による伝統製法によるエレガントで質の高いワイン造りに情熱と時間を注ぎ、その一切の妥協を許さない卓越性から、世界中の食のプロフェッショナル、ワイン愛好家から熱い支持を得ています。1884年には、英国王室御用達の証である「Royal Warrant」の名誉を授与、また、映画007シリーズの中でも「ジェームズ・ボンドが愛飲するシャンパーニュ」としての地位を確立しています。
シャンパーニュ地方における代表的な家族経営を今でも貫くグランメゾン。シャンパーニュ・ボランジェはおよそ2世紀に渡り、ユニークで上質なワインを造るための情熱を注ぎ、その類まれなるクオリティを守り続けてきました。1829年の創業以来、細心のケアを持って受け継がれてきたクラフツマンシップの精神。メゾンが誇る広大で素晴らしい土壌に恵まれた自社畑で、エレガントかつダイナミックなピノ・ノワールが育まれます。一切の妥協を許さない卓越性は、1884年に英国王室御用達の証である「ロイヤルワラント」の授与と言う名誉を受けます。以来、現在も英国王室への納入を許可される数少ないシャンパーニュ・メゾンとしてその名をとどろかせます。
ボランジェ・スタイルは、果実のフルパレットのアロマを表現することで特徴づけられます。シャンパーニュは深みと繊細さを併せ持ち、偉大なピノ・ノワールの力強さとコート・デ・ブランのシャルドネのフレッシュさにより、完璧なバランス感を発揮します。そして、木樽の長期熟成と発酵が、クリーミーな泡立ちをもたらし、キュヴェを華やかに彩るのです。「輸入元様の紹介文より」
ボランジェ・スペシャル・キュヴェ白泡 750ml 【フランス・シャンパーニュ】
8,778円(税798円)
マグナムボトルで 7〜15年間熟成させたリザーヴワインを惜しみなく使用。素晴らしいアロマの複雑さ。スペシャル・キュヴェは、豊かなボディと深み、そしてフィネスを持ち合わせた、ボランジェを代表するスタンダード・キュヴェ。常に変わらぬ高い品質のマルチ・ヴィンテージシャンパーニュです。
