ヴィニウス フランス・ラングドック地方
ヴィニウスは、ラベルのメインモチーフである架空の鳥の名前で、ジャン・クロード・マス氏の自然の摂理に基づいたワイン造りと、自然環境への強い思いを象徴しています。ラングドック地方のリムー、カルカッソンヌ、ベゼナの葡萄で造られ、オーク樽熟成が基本の「ヴィニウス ヴィンヤーズ」は、インポーターのオリジナルワインです。一部のアイテムを除き、日本の消費者の嗜好を分析し、その結果に基づいて生産を委託しています。
コストパフォーマンスに優れたオーク樽熟成の「クラシック」シリーズ、適種優良畑産の選りすぐり葡萄から造られた「リザーヴ」シリーズ、エコセール認証の有機葡萄100%で造った「オーガニック」シリーズ、最高級シリーズ「グランド・リザーヴ」、シリアルナンバー入りの最高峰ワイン「ヴィニウス・ルージュ」の5つのシリーズを取り揃えています。
2010年よりオーガニックを発売。ジャン・クロード・マス氏は、エロー・ヴァレーと地中海に挟まれたレ・タンヌの丘陵地に80haの有機栽培畑(エコセール認定)を所有し、カベルネソーヴィニヨンやシャルドネ、カリニャン、グルナッシュなどの葡萄を栽培。また、50haの有機栽培畑(エコセール認定)とも契約をしており、そこではカベルネ、メルロー、シャルドネが植えられています。「輸入元様の紹介文より」
ヴィニウス リザーヴ・ピノノワール2021年赤 750ml 【フランス・南仏】
1,538円(税140円)
【2021年物が、リアルワインガイド誌2024年旨安ワイン特集において旨安賞受賞。】 白い花の感じられるミネラル感のある繊細な香り心地よいアタック、豊かでフレッシュな味わいを感じれます。
ヴィニウス リザーヴ・シラー赤 750ml 【フランス・南仏】
1,538円(税140円)
【2021年物が、リアルワインガイド誌2023年旨安ワイン特集において当店「鴨宮かのや酒店」出品で旨安賞受賞。】 無清澄、無濾過で瓶詰め。ブルーベリー、スミレの花やトーストの香り、モカやリコリスのニュアンスが感じられる奥深い味わい。
ヴィニウス グランド・リザーヴ赤 750ml 【フランス・南仏】
1,881円(税171円)
【2020年物が、リアルワインガイド誌2022年旨安ワイン特集において旨安大賞受賞】 新樽または1～2年使用したフレンチもしくはアメリカンオーク樽で8ヶ月熟成。チェリー、カシス、スミレの花などの香り。力強い味わいと長い余韻の中に、ベリー系の果実味を感じる。
