アリアンナ・オッキピンティ ＳＰ68ロッソ2023年赤 750ml 【イタリア・シチリア】
3,850円(税350円)
イル フラッパートとシッカーニョに使われなかったブドウをブレンドした、セカンド的位置づけの赤ワイン。セメントタンクで約2週間マセレーションの状態で醗酵。 澱引き後、セメントタンクに戻し6か月間熟成。ボトリング後1ヶ月寝かせてからリリース。
ヴェレノージ ロッソ・ピチャーノ・スペリオーレ・ブレッチャローロ2022年赤 750ml 【イタリア・マルケ】
2,068円(税188円)
【2020年物が、リアルワインガイド誌2023年旨安ワイン特集において旨安大賞受賞（表紙絵ワイン）】樽で、16ヶ月熟成させます。しっかりと深みのある赤色、花や紫色の果実、真っ赤なバラの花びら、その後次第にスパイス、微かなシナモン、コーヒー、タンニンも充分に感じられます。
オルネッライア レ・セッレ・ヌオーヴェ・デル・オルネッライア2020年赤 750ml 【イタリア・トスカーナ】
10,120円(税920円)
オルネッライアのセカンドワイン。主に樹齢の若いブドウから造られ、オルネッライアの血筋が強く感じられます。
オルネッライア レ・ヴォルテ・デル・オルネッライア2022年赤 750ml 【イタリア・トスカーナ】
4,950円(税450円)
オルネッライアのフィソロフィーを存分に映し出す、このワインだけの組み合わせの妙と言えます。しっかりした骨格と複雑な風味を備えた赤ワインです。
カミッロ・ドナーティ ランブルスコ2023年赤微発泡 750ml 【イタリア・エミリアロマーニャ】
2,915円(税265円)
地域を代表するワイン、ランブルスコ。ランブルスコには様々な亜種があるが、彼らの畑に植えられているのはランブルスコ マエストリ。
カミッロ・ドナーティ マルヴァジア・フリザンテ2023年白微発泡 750ml 【イタリア・エミリアロマーニャ】
2,915円(税265円)
特徴的な華やかな香りと、余韻にアロマティックなブドウ特有の苦みがある。合わせる料理を選ばないが、熟成させると、よりその親和性は増していく。
カンティーナ・オルソーニャ ヴォラ・ヴォレ・メルロ2023年赤 750ml 【イタリア・アブルッツオ】
2,640円(税240円)
ミツバチが触れた花粉から採集した酵母を使用し、ステンレスタンクで発酵・熟成しました。濃いパープルガーネット色、赤スグリやラズベリー、リコリスの香り、熟した果実味やラズベリージャムの味わいに旨味が溶け込んでいます。
カンティーナ・オルソーニャ ヴォラ・ヴォレ・シャルドネ2024年白 750ml 【イタリア・アブルッツオ】
2,640円(税240円)
ミツバチが触れた花粉から採集した酵母を使用し発酵・熟成しました。クリアなライトイエロー色、青りんごやグレープフルーツのアロマ、爽快な口あたりにほんのり甘味を感じるミネラリーな味わいです。
カンティーナ・パオロレオ パッシティーヴォ・プリミティーヴォ・ビオロジコ2022年赤 750ml 【イタリア・プーリア】
2,068円(税188円)
葡萄が完熟の状態になったところで房の上部の茎をペンチで潰し、これ以上栄養や水分が房に供給されないようにして、畑で自然に乾燥（アパッシメント）させます。しっかりとしたボディ、しなやかでバランスのとれたタンニンが心地よく感じられます。
カンティーナ・パオロレオ エコシステマ・シャルドネ・ビオロジコ2024年白 750ml 【イタリア・プーリア】
1,881円(税171円)
【2023年物が、リアルワインガイド誌2024年旨安ワイン特集において旨安大賞受賞】有機栽培されたシャルドネによるオーガニックワインです。フレッシュで、熟した桃や洋梨の甘くフルーティなアロマに柑橘系の要素が混ざります。口当たりは繊細、心地よい酸があり、非常に調和のとれた味わいです。
カンティーネ・マドンナ・デレ・グラッツィエ メッセールオト2020年赤 750ml 【イタリア・バジリカータ】
2,255円(税205円)
プルーンやイチゴジャム、湿った土、火打石の香り、タンニンを真っ先に感じるアタックの後に果実味が拡がり、熟成による角のとれた丸みのある心地よい味わいを楽しめ、コスパの良さが光ります。
サンタ・テレザ プラート・アパッシメント・オーガニック2023年赤 750ml 【イタリア・シチリア】
1,518円(税138円)
【2020年物が、リアルワインガイド誌2022年旨安ワイン特集において当店「鴨宮かのや酒店」出品で旨安大賞受賞！】ネロ・ダヴォラを主体に、シラー、シチリア島の土着品種を僅かにブレンド。醸造前にアパッシメント（陰干し）を行うことにより、葡萄の複雑性や果実味の濃厚さを増し、今までのプラートシリーズにない個性を持ったワイン。
サンタ・テレザ インシエメ・オレンジ・オーガニック2023年橙 750ml 【イタリア・シチリア】
2,178円(税198円)
温暖なシチリアのテロワールを反映したフルーティ＆フレッシュな味わいのオレンジワイン。グレープフルーツ、砂糖漬けのフルーツ、甘いスパイス、白コショウ、ミントの香り。しっかりとしたストラクチャーと、果実味に豊かな酸がフレッシュさを与えている。
サン・マルツァーノ コレッツィオーネ・チンクアンタ+6赤 750ml 【イタリア・プーリア】
2,838円(税258円)
【リアルワインガイド誌2016年旨安ワイン特集において旨安大賞受賞】ワイナリー50周年を記念して造られ始めた特別なワイン。濃い赤紫色、ブラックベリーやプルーンの様な果実味、スパイス、バニラや甘草などのアクセント。滑らかで長い余韻が楽しめます。
スコラ・サルメンティ ネリオ・リゼルヴァ2019年赤 750ml 【イタリア・プーリア】
2,354円(税214円)
【2018年物が、リアルワインガイド誌2023年旨安ワイン特集において当店「鴨宮かのや酒店」出品で旨安大賞受賞。】フレンチオーク樽で8ヶ月、瓶で10ヶ月熟成。バラなどの花の香り、スミレ、干し肉、炭、コーヒー、甘みのあるジャムを煮詰めたような凝縮感のある赤い果実の香り。
スコラ・サルメンティ ロッカモラ赤 750ml 【イタリア・プーリア】
1,727円(税157円)
熟成は2年。焙煎コーヒーの華やかな香り。干し肉、焦がした薪、コショウ、杉、カシス、オレンジリキュール、ブラックチェリーのニュアンスも感じられる。滑らかでスムーズなアタック。バランスの良い構成で、果実味、タンニン豊富。
ダニエーレ・ピッチニン ムーニ・ラリオン2023年白 750ml 【イタリア・ヴェネト】
3,025円(税275円)
シャルドネは収穫、除梗し、皮ごと24時間マセレーションを行った後に圧搾、ステンレスタンクで醗酵。ドゥレッラはプレス後ダイレクトにステンレスタンクで醗酵(ドゥレッラの持つ色素が酸化しやすいという特性があるため、マセレーションの仕方については未だ模索中)。10か月間木樽で熟成の後にボトリング。
トゥルッリ ルカーレ・プリミティーヴォ・プーリア・アパッシメント赤 750ml 【イタリア・プーリア】
2,178円(税198円)
チェリー、ラズベリー、レッドカラントのアロマに、樽由来のロースト香とスパイシーな香り。しなやかでバランスに優れ、凝縮された濃い果実味と洗練されたタンニン、そして長い余韻が重なり合った飲みごたえのあるフルボディワインです。
トゥルッリ サリーチェ・サレンティーノ赤 750ml 【イタリア・プーリア】
1,474円(税134円)
ブラックカラントのアロマに、バニラ、チョコレートの香りが混ざり合います。完熟果実のボリュームをエレガントに纏めるように、樽熟由来の複雑さが、アクセントになっています。力強いストラクチャーと、長い余韻を楽しめます。
ナタリーノ・デル・プレーテ ナタリ2021年赤 750ml 【イタリア・プーリア】
2,640円(税240円)
二酸化硫黄無添加でボトリング。プリミティーヴォらしい果実味はそのままに、ですが同時に「らしくない」ほどに軽い飲み心地を持ったワイン。
ナタリーノ・デル・プレーテ モイナ・マルヴァジーア・ビアンカ2024年白（醸し） 750ml 【イタリア・プーリア】
3,300円(税300円)
2021年から造り始めた白ワイン。2日間のセメントタンクでのマセレーションの後にステンレスタンクで醗酵＆熟成。
バローネ・リカーゾリ カザルフェッロ2019年赤 750ml 【イタリア・トスカーナ】
10,450円(税950円)
熟した森の果実を思わせる圧倒的な凝縮感がグラスの中で広がりを見せる。若くて快活、リッチではつらつとした力強いワイン。
バローネ・リカーゾリ トッリチェッラ2022年白 750ml 【イタリア・トスカーナ】
4,180円(税380円)
桃、パイナップル、バナナ、ライムの風味にすっきりしたフレッシュな口当たり。柑橘系果実とブローリオの土壌に由来するミネラルを感じる味わい。
バローネ・リカーゾリ ロッカ・グイッチャルダ・キャンティ・クラッシコ・リゼルヴァ2020年赤 750ml 【イタリア・トスカーナ】
4,554円(税414円)
その上品さとインパクトのある味わいに心奪われる。まずサンジョヴェーゼらしい赤い実の果実やスミレが香り立ち徐々に繊細な樽香と交ざりあう。シナモンやジャムの印象を伴うフレッシュで風味豊かな味わいとしっかりとしたストラクチャーが特徴的。
ファビュラス マルヴァジア2022年白 750ml 【イタリア・アブルッツォ州】
2,442円(税222円)
マルヴァジアを主体にフードルで発酵後、 アンフォラと木樽で熟成しました。ライトイエローの外観に、リンゴやスモモの香り、心地よい苦みがアフターに流れます。
ファビュラス フォエミネ・ピノグリージョ2023年橙 750ml 【イタリア・アブルッツォ州】
2,530円(税230円)
ピノグ リージョを主体にフードルで発酵後、アンフォラと木樽で熟成しました。ルビー色の外観に、ハーブやチェリーの香り、さくらんぼを連想する愛らしい果実に控えめな酸が印象的です。
ファビュラス ファッラ・モンテプルチアーノダブルッツォ赤 750ml 【イタリア・アブルッツォ州】
2,530円(税230円)
モンテプルチアーノを主体にフー ドルで発酵後、アンフォラと木樽で熟成しました。カシス色の外観、プルーンの香り、冷涼感と優しいタンニンが好印象の逸品です。
ファビュラス スプマンテ・ペコリーノ白泡 750ml 【イタリア・アブルッツォ州】
2,530円(税230円)
SO2無添加で瓶詰めしたスプマンテです。憂いを含んだ クリーム色、優しく繊細な泡、ネクタリンや白桃の甘い香り、フレッシュな酸を伴うアタックに柑橘系の味わいと塩気伴う心地の良い アフターが印象的です。
ファビュラス スプマンテ・ピノグリージョ橙泡 750ml 【イタリア・アブルッツォ州】
2,530円(税230円)
SO2無添加で瓶詰めしたスプマンテです。憂いを含むアンバーロゼの外観、控えめな泡からイチゴやマンゴーの甘い香り、高めの酸が口あたり心地よく、ミネラルをたっぷり含む極辛口の仕上がりです。
ファンティーニ エディツィオーネ・チンクエ・アウトークトニ2019年赤 750ml 【イタリア・アブルッツォ州】
5,170円(税470円)
サクランボやプラム、熟したブラックカラントの香り、タバコ、香ばしいトーストの香り。ベルベットのように滑らかなタンニン、バニラとチョコレートのスパイシーな風味があります。
ファンティーニ ドンカミッロ赤 750ml 【イタリア・アブルッツォ州】
2,827円(税257円)
力強い赤色、フルーツやペッパーを感じさせるアロマとバランスのとれた適度な樽香が、複雑な風味を醸し出します。凝縮された上品なタンニンがあり、サンジョヴェーゼのもたらすふくよかな果実味とカベルネの骨格を引き出した、パワフルで、魅力のあるモダンスタイルのワインです。
ファンティーニ カサーレヴェッキオ・モンテプルチアーノダブルッツォ赤 750ml 【イタリア・アブルッツォ州】
2,464円(税224円)
ガーネットを帯びた濃いルビーレッド、パワフルで持続性のある果実味と共に熟した赤い果実やスパイスのアロマが広がります。ドライで温かみのある味わい、心地よい果実味とエレガントなタンニンが感じられます。素晴らしいフレイバーに満ち、非常にバランスのとれたワインです。
ファンティーニ ジロ・サンジョベーゼ・メルロ赤 750ml 【イタリア・プーリア州】
2,200円(税200円)
輝きのあるルビーレッド。熟した赤い果実の複雑なアロマにチョコレートやジャム、そして樽からのスパイシーな香りがあります。しっかりとタンニンが感じられますが、それでいて非常にバランスが取れています。
ポッジョ・レ・ヴォルピ バッカロッサ赤 750ml 【イタリア・ラツィオ】
4,070円(税370円)
ソフトでパワフル、ビロードの様な口当たり。凝縮感のある味わい。ローマを中心にラツィオを代表する赤ワインとして有名。
ポッジョ・レ・ヴォルピ ドンナルーチェ2022年白 750ml 【イタリア・ラツィオ】
3,190円(税290円)
熟れた果物の香りの中にアーモンドの香ばしさとバニラの風味が感じられる。しっかりとした果実味があり力強くエレガントな味わい。
ポッジョ・レ・ヴォルピ フラスカティー・スペリオーレ白 750ml 【イタリア・ラツィオ】
1,815円(税165円)
新鮮なフルーツの強く華やかな香りが心地よく酸と果実味がマイルドに調和した爽やかな飲み口。
ポッジョ・レ・ヴォルピ アリアーニコ・プーリア赤750ml 【イタリア・ラツィオ】
1,452円(税132円)
紫色を帯びた濃いルビーレッド色。フルーツや花を思わせる濃厚な香り、柔らかく滑らかでまろやかな味わい。
マスカ・デル・タッコ ススマニエッロ2023年赤750ml 【イタリア・プーリア】
2,552円(税232円)
【2018年物が、リアルワインガイド誌2020年旨安ワイン特集において旨安大賞受賞】希少な地葡萄品種ススマニエッロ100％。赤や黒のベリー系の果実、柑橘系の果実の香りに、花や香辛料のアクセントを持つ。口当たり柔らかで、心地よくこなれたタンニンと、フレッシュかつ満足感のある味わい。余韻も長く楽しめる。
マスカ・デル・タッコ ルエッタ・フィアーノ2023年白750ml 【イタリア・プーリア】
2,453円(税223円)
アロマチックな葡萄品種フィアーノ主体。メロンや柑橘類、白い花などの入り混じる非常に凝縮感のある香り。フレッシュ＆フルーティで風味豊か。口当たりよく飲みやすい味わい。ミネラルを感じる余韻が後を引く。
