ドミニオ・デ・プンクトゥン スペイン・カスティーリャラマンチャ州
ラ・マンチャ地方のクエンカ所在。標高750メートル以上の高地に110ヘクタールもの広大なブドウ畑を所有し、有機栽培とビオディナミを実践しています。もともとは栽培農家でしたが、2006年、4代目にあたる若い兄妹(兄：CEO、妹：醸造家）がワイナリーを立ち上げました。有機栽培でクオリティワインを造ることを目指し、全ての畑で自然な農法を実践。非常にコストパフォーマンスの高いワインを造り出しています。
ワイナリー名になっているプンクトゥンは、ラテン語で十字路の意味。ワイナリーのエステイトと畑があった地域は、ローマ時代に交易の重要な中継点として、十字路になっていた場所です。長い歴史があるこの土地への愛着から、ワイナリー名にしました。
「地域の個性とコストパフォーマンスを備えたワインを、ビオディナミ農法によって消費者に届けること」。ビオディナミやビオロジックを実践するのは、香りや繊細な口当たりといったワインの美点だけでなく、農薬を使わない自然で健全な方法でワイン造りを行いたい、という思いがあるからです。これは私たちの農業全般に対する心構えで、もっと先を見据えた考えでもあります。自然に適切に手を加えることで、質の高いブドウを収穫する、醸造過程においても環境を汚染しないように配慮する、といった未来へ続くワイン造りを基本としています。「輸入元様の紹介文より」
ドミニオ・デ・プンクトゥン ベインテミル・レグアス橙 750ml 【スペイン・カスティーリャラマンチャ州】
1,648円(税150円)
標高800メートルの自社畑の白ブドウを使用した、有機・ヴィーガン認証取得のオレンジワイン。
ドミニオ・デ・プンクトゥン パブロ・クラロ・ソーヴィニヨンブラン白 750ml 【スペイン・カスティーリャラマンチャ州】
1,474円(税134円)
ラ・マンチャ地方で初のビオディナミ認証ワイン。標高750メートルの高地で最適な畑を選んで栽培したブドウは品質が高く、ワインは柑橘類のフレッシュさとバランスの良さがあります。
ドミニオ・デ・プンクトゥン ランサード・ペットナット・オーガニックホワイト白微泡 750ml 【スペイン・カスティーリャラマンチャ州】
1,881円(税171円)
標高650メートルの自社畑のブドウを使用した、有機・ヴィーガン認証取得のペット・ナット。
ドミニオ・デ・プンクトゥン ランサード・ペットナット・オーガニックロゼ微泡 750ml 【スペイン・カスティーリャラマンチャ州】
1,881円(税171円)
標高650メートルの自社畑のブドウを使用した、有機・ヴィーガン認証取得のペット・ナット。
