ホープファミリー・ワインズ アメリカ・カリフォルニア州・パソロブレス
1980年代初頭、ナパヴァレーの5つ星ワイナリー“ケイマス”のチャック・ワグナー氏は、低価格で良質なセカンド・ブランドの創作をもくろみ、カリフォルニア各地を渡り歩いてホープ・ファミリーと出会い『リバティー・スクール』 という名のブランドを生み出しました。その後、ハイコストパフォーマンスなワインとして大成功を収めた後、ホープ・ファミリーは独立して自らのブランド 『トレアナ』 を設立し、それを機会にリバティー・スクールもトレアナ・ファミリーの一員となり、品種もシャルドネ・シラーを加え、更なる躍進を遂げてました。現オーナー兼ワインメーカーのオースティン・ホープは幼い頃に父母と共にパソ・ロブレスに移住し両親の営む栽培農家で育った為、葡萄栽培に対する興味と情熱を若いころから自身の中で育んでいました。ナパ、モントレー、サンタ・マリアにてチャック・ワグナーの下で学びながら、カリフォルニア・ポリテクニック州立大学にて果樹に関する技術開発、栽培、生理学を研究する果樹園芸学を修めます。1996年には、ドミナスやケイマスでの従事経験を持つ現スワンソン・ヴィンヤーズのヘッドワインメーカー、クリス・フェルプスと協力し「トレアナ」の初ヴィンテージを造ります。オーナーとして就任後もワイン造りに対する前向きな姿勢は変わらず、マルチヴィンテージブレンドが特徴的な銘柄「カンダー」や「トラブルメーカー」等を生み出しています。「輸入元様の紹介文より」
リバティースクール・カベルネソーヴィニヨン赤 750ml 【アメリカ・パソロブレス】
3,740円(税340円)
パソロブレス産葡萄を仏米混合樽（内10%は新樽）で18カ月熟成。ダークベリー、チェリーとほのかにトーストしたオークの味わいが広がり、ベルベットのようなタンニンとバランスの取れた酸味が長くフルーティーなフィニッシュへと導きます。
