グレイヴリー・フォード アメリカ・カリフォルニア州
グレイヴリー・フォードは、全米で8番目の規模を誇るワイナリーであるオニール社が手掛けるブランドのひとつ。同社は葡萄の供給からワインの瓶詰めまで手掛ける企業で、世界中のアルコール飲料関連企業から頼れるアウトソーシング・パートナーとしてその名を知られています。オニール社はプレミアムなワイン用葡萄の一大産地であるカリフォルニア中から厳選した4,000ha以上の葡萄園と長期契約を交わしており、広い範囲の葡萄園と契約を結ぶことで、顧客に多種多様なワインを提供しています。また、約400haの葡萄畑を自社で所有し、マデラ郡のサンホアキン川沿いにあるグレイヴリー・フォード葡萄畑もそのひとつです。グレイヴリー・フォードのワインは、純粋で、正直で、飾り気がなく、葡萄畑の特長を偽りなく反映しています。ワインには土地や葡萄、職人の技術と伝統に対する情熱がはっきりと表れています。醸造を担当するワインメーカーは、マーク・ラスムッセン氏。36年に渡るワイン造りの経験を持ち、カリフォルニア大学バークレー校で学部課程、カリフォルニア大学フレズノ校で食品科学と醸造学の修士課程を修了しています。「輸入元様の紹介文より」
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グレイヴリーフォード ピノノワール2021年赤 750ml 【アメリカ・カリフォルニア】
1,980円(税180円)
【2019年物が、リアルワインガイド誌2021年旨安ワイン特集において当店「鴨宮かのや酒店」出品で旨安大賞受賞！】フレンチオーク、アメリカンオーク樽で熟成。イチゴ、クランベリー等のフルーティーな香り。スムーズな口当たり。フルーティな味わいで、プラムやチェリー等の果実味のほか、ヴァニラやスパイスの風味が感じられる。
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