サントネージュワイン 山梨県山梨市
〜よいワインは、よいブドウから。先駆けて1953年より欧州葡萄品種の育成を推進〜
サントネージュワイン 代表者 田中良治氏
住所 山梨県山梨市上神内川107-1
創業年 1942年
年間生産量 約-本
自社畑 約1ヘクタール
【左】サントネージュワイン壁面のロゴ 【中】ワイナリーの建物 【右】ワイン売り場の様子
「よいワインは、よいぶどうから」をモットーに、山形県上山（かみのやま）や山梨県甲府盆地の葡萄を主に使用して、地域ごとの個性を引き出すワイン造りをしてきたワイナリーさんです。1942年「日本葡萄酒株式会社」として発足以来、幾度かの社名変更を経て、1972年に現在の「サントネージュワイン株式会社」となりました。フランス語で「聖なる雪」という意味を持つサントネージュ（サントは聖、ネージュは雪）は、ワイナリーからも見える日本最高峰である富士山の頂きにかかる雪を由来とし、聖なる高みに輝く雪を目標の象徴にしています。運営母体としては、1959年に「協和発酵」系列下となり、2002年から「アサヒビール」系列に。現在は2022年に地元山梨県甲州市の酒類メーカー「サン・フーズ」のグループ会社となり、新たな体制で事業に臨まれています。母体は変われども、1953年より他社に先駆けてヨーロッパ品種葡萄の導入を契約農家に推奨し指導育成をしてきた実績は、山梨県内だけでなく1974年に開始した山形県上山市でも実を結び、現在に至るまで高品質な欧州種葡萄原料の安定した確保に大いに寄与し続けています。
サントネージュワイン 動物支援ラベル・ミックスホワイト白 720ml
1,801円(税164円)
山形県上山市産ヴェルデレー（セイベル9110）を主体に、山梨県産甲州種等をブレンドした辛口の白ワインです。
サントネージュワイン 動物支援ラベル・ノラレッド赤 720ml
1,801円(税164円)
山形県上山市産メルローを主体に、山梨県産マスカット・ベーリーA等をブレンドしたミディアムボディの赤ワインです。
サントネージュワイン かみのやまシャルドネ2023年白 750ml
1,966円(税179円)
山形県「かみのやま」の厳選されたシャルドネを使用。桃、洋なし、柑橘類などの果実香と、穏やかな樽香が広がり、爽やかな酸味と果実味が調和したワインです。
サントネージュワイン かみのやまメルロ2020年赤 750ml
1,966円(税179円)
山形県「かみのやま」の厳選されたメルローを使用。ラズベリーなどの赤い果実の香りにハーブ香が調和。穏やかな酸味と、ふくよかな果実味のバランスが良い、優しい味わいです。
サントネージュワイン かみのやまカベルネソーヴィニヨン2020年赤 750ml
1,966円(税179円)
山形県「かみのやま」の厳選されたカベルネ・ソーヴィニヨンを使用。ラズベリーやカシスなどの果実の香りに樽香が調和。若々しさが残る果実味に豊かなタンニンが骨格を与えているワインです。
サントネージュワイン スパークリングかみのやま産葡萄使用白泡 720ml
1,966円(税179円)
山形県「かみのやま」産のヴェルデレー種を主体に使用。柑橘香が華やかで、果実感と適度な酸味のバランスが良い、きめ細かな心地良い泡のスパークリングワインです。
サントネージュワイン 甲州スパークリングワイン白泡 720ml
1,966円(税179円)
甲府盆地で収穫された日本の固有品種、甲州種を使用し丁寧に醸造しています。甲州種の持つフレッシュな魅力を活かし、カーボネイティッド方式できめ細やかな泡立ちが心地よいスパークリングワインに仕上げました。
サントネージュワイン 葡萄酒ヴェルデレー白 1800ml【一升瓶サイズ】
3,320円(税302円)
山形県かみのやま産ヴェルデレー（セイベル9110）を使用。柑橘系果実のフルーティーで華やかな香りが特徴のワインです。
サントネージュワイン 葡萄酒メルロ赤 1800ml【一升瓶サイズ】
3,320円(税302円)
山形県かみのやま産メルローを使用。新鮮な赤い果実の風味と、穏やかなタンニンが調和した程よいコクのあるワインです。
サントネージュワイン 葡萄酒カベルネソーヴィニヨン赤 1800ml【一升瓶サイズ】
3,320円(税302円)
山形県かみのやま産カベルネ・ソーヴィニヨンを使用。熟した黒い果実の風味と樽香が調和した、骨格のしっかりとしたワインです。
