芋焼酎 明るい農村 霧島町蒸留所 鹿児島県霧島市

〜100年前の和甕での伝統的な甕壺仕込みの復活。芋の甘み深みを引き出し評価を得る〜

霧島町蒸留所 代表者 古屋明子氏

住所 鹿児島県霧島市霧島田口564-1

創業年 1911年(明治44年)

明るい農村霧島町蒸留所の玄関

霧島町蒸留所の入口

霧島町蒸留所の甕仕込み場 霧島町蒸留所の蒸留器 明るい農村霧島町蒸留所の裏手を流れる霧島川

【左】甕仕込み場 【中】蒸留器 【右】蒸留所裏手に流れる清流「霧島川」

 

「熟成古酒・明るい農村」が、2019年6月28日、29日に開催されたG20大阪サミット首脳会議で採用!
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芋焼酎 明るい農村25° 720ml

1,423円(税129円)

 農村の魂と汗の結晶である、さつま芋(鹿児島県産)と米(国内産)、そして霧島山系の清水から生まれた3石甕の、かめ壺芋焼酎です。


芋焼酎 霧島町蒸留所25°(黒ラベル) 720ml

1,423円(税129円)

 原酒のうまさ、水のおいしさを、そのまま残すため、ろ過は、異物混入を防ぐ程度の、ごくごく控えめにしました(ほぼ無ろ過です)。その結果、うすにごりで、もろみの風味が豊かな焼酎になりました。黒麹かめ壺焼酎「霧島町蒸留所」(黒ラベル)は、濃厚な味と芳醇な香りを追求したものです。


芋焼酎 赤芋仕込み明るい農村25° 720ml

1,491円(税136円)

 この焼酎の原料である赤芋は、文字通り赤色をした芋です。赤芋仕込「明るい農村」は、赤芋によるフルーティな香りと、やさしい甘さ、すっきりした飲み口が特徴のいも焼酎です。



芋焼酎 霧島町蒸留所25°(白ラベル) 720ml

1,723円(税157円)

 原酒のうまさ、水のおいしさを、そのまま残すため、ろ過は、異物混入を防ぐ程度の、ごくごく控えめにしました(ほぼ無ろ過です)。その結果、うすにごりで、もろみの風味が豊かな焼酎になりました。


芋焼酎 明るい農村25° 1.8L

2,797円(税254円)

 農村の魂と汗の結晶である、さつま芋(鹿児島県産)と米(国内産)、そして霧島山系の清水から生まれた3石甕の、かめ壺芋焼酎です。


芋焼酎 霧島町蒸留所25°(白ラベル) 1.8L

2,797円(税254円)

 原酒のうまさ、水のおいしさを、そのまま残すため、ろ過は、異物混入を防ぐ程度の、ごくごく控えめにしました(ほぼ無ろ過です)。その結果、うすにごりで、もろみの風味が豊かな焼酎になりました。



芋焼酎 霧島町蒸留所25°(黒ラベル) 1.8L

2,797円(税254円)

 原酒のうまさ、水のおいしさを、そのまま残すため、ろ過は、異物混入を防ぐ程度の、ごくごく控えめにしました(ほぼ無ろ過です)。その結果、うすにごりで、もろみの風味が豊かな焼酎になりました。黒麹かめ壺焼酎「霧島町蒸留所」(黒ラベル)は、濃厚な味と芳醇な香りを追求したものです。


芋焼酎 紫芋・焼き芋焼酎 農家の嫁25° 1.8L

2,912円(税265円)

 鹿島県産のムラサキ芋を、じっくり焼いた焼き芋を使用した、焼き芋焼酎です。紫芋ならではのフルーティな香りと、のどごしの良さを、お楽しみください。


芋焼酎 赤芋仕込み明るい農村25° 1.8L

2,999円(税273円)

 この焼酎の原料である赤芋は、文字通り赤色をした芋です。赤芋仕込「明るい農村」は、赤芋によるフルーティな香りと、やさしい甘さ、すっきりした飲み口が特徴のいも焼酎です。



芋焼酎 焼き芋焼酎 農家の嫁25° 1.8L

2,999円(税273円)

 焼酎の原料に、「やきいも」を使う、めずらしい芋焼酎です。一般的には、芋焼酎は、蒸したさつまいもを仕込みますので、いつもの芋焼酎とは、まったく違った風味になります。やきいも仕込みならではの、独特の香り、風味をお楽しみください。


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店長 今井 博

■プロフィール■

・1988年より酒販売に従事する。

・1990年 第40期サントリーソムリエスクール卒業

・利き酒師「SSI日本酒サービス研究会・酒匠研究会認定」

・フランスワイン・コンセイエ「SOPEXAソペクサ・フランス食品振興会認定」