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ドメーヌショオ セットミーフリー・ナイアガラ2023年白微泡 750ml
2,970円(税270円)
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しっかりと濁っています。発酵中のタンクから直接飲むようなフレッシュジューシー。だらりと脱力系の微炭酸・旨みたっぷりの液体になっています。
3,190円(税290円)
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長野県産「山恵錦」を使用した純米吟醸。華やかな香りと、清々しさを感じながらも柔らかく軽快な無濾過生原酒に仕上がっています。
4,070円(税370円)
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福島県産有機栽培米「五百万石」、仕込水は自社山の湧水（軟水）で仕込んだおだやか純米吟醸の中汲みした夏季限定流通品。
3,740円(税340円)
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初夏の呑み切り時期に出荷する、約半年熟成の限定無濾過原酒。山廃酒としては熟成がはじまったばかり。ひと足先に、本年の若いゴク味を体験できます。
グレープリパブリックワイン ビアンコ2022年白 750ml
2,970円(税270円)
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味わいは、食用ブドウのフレッシュで甘酸っぱい味わいを基調に、和梨のような みずみずしさをもつ。 後口には塩味と共に柔らかいタンニンと青みのある余韻も感じられ、全体をバランス良く引き締めている。
3,300円(税300円)
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南らしい力強い辛口感と山田錦特有の柔らかくふくらみのある旨味にキレの良さが光る淡麗辛口酒。雑味や原酒の重たさを感じさせない爽快な喉越しが涼やかな味わいです。
サントネージュワイン 動物支援ラベル・シュナウザー・甲州樽貯蔵白 750ml
2,500円(税227円)
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厳選された山梨県産甲州種をステンレスタンクで発酵後、フレンチオークの小樽で貯蔵しました。
ベリービーズワイナリー ゼフィール・ソーヴィニヨンブラン2022年白 750ml
2,420円(税220円)
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ベリービーズワイナリーらしい、果実味豊かなソーヴィニヨンブラン。バランスが良く、欠点がない。クラスに一人いそうな優等生な雰囲気のワイン。
3,080円(税280円)
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アロマティックな辛口白ワインです。北海道余市町産ケルナーを除梗せずにプレスし、野生酵母にて発酵させました。ノラポン・シリーズは、農楽蔵がイメージする「北海道らしさ」を表現しています。
フェルム36 ルメルシマン・グランブラン2023年白 750ml
4,400円(税400円)
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2023年はシャルドネが晩腐病に罹患。収穫が半減したため、相対的にソーヴィニヨンブラン比率が上がりました。有機的な栽培手法にこだわる上で避けて通れない現実を突きつけられました。自然の悪戯から期せずして、これまでのブランを継承する部分と発見的な部分を体感できます。
フェルム36 ヤマノヴァンセ・カモシカ2023年橙 750ml
3,960円(税360円)
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ピノ一族ならではの気品ある香りと旨味、フルーティーさをまとう複雑な味わい。山菜からジビエまで幅広くマリアージュできます。
フェルム36 ヤマノヴァンセ・シャルドネ・ペティアン2023年白微泡 750ml
3,300円(税300円)
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安曇野の太陽をたっぷりと蓄えた豊かな果実味、まるでシャルドネの房を丸かじりしているような瑞々しさ、炭酸ガスによるライブリィな味わいをお楽しみください。
ファットリア アルフィオーレワイン ビアンコ2023年白 750ml
4,800円(税436円)
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2023年には、フローラルな香りが出やすい アカシヤの樽も一部で使用しました。いつものビアンコよりも少しだけ樽のニュアンスも多めに 出しておりますが、それに負けない果実味や複雑さもあります。とても調和の取れたリッチな白ワインに仕上がったのではないでしょうか。
2,970円(税270円)
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ぶどうの甘い香りと、心地よい酸味。後味は澱の濁りで甘いと感じられます。そして、微炭酸が綺麗に爽やかにまとめ上げます。今年は液体の質感に厚みを感じます。しっかりしていると思います。
ドメーヌショオ パートリ・クラウディ/晴れ時々曇り2023年赤 750ml
3,960円(税360円)
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2023年の特徴でしょう、しっかりとしたストラクチャーがあり、Orderly（秩序ある）よりです。美味しさも分かりやすい（当社比）感じと思います。
3,740円(税340円)
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日本一コクがあるであろう、12月の新酒時期の限定無濾過生原酒。しぼりたてのフレッシュさとコクが楽しめる逸品です。
4,700円(税427円)
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セイズファームシャルドネは、余川地域の丘陵地で育まれてきたシャルドネの個性が鏡に映るそのままのシャルドネのピュアさをヴィンテージと共に表現しているワインです。
ドメーヌショオ ベリーベーリーグッド2024年赤 750ml
2,860円(税260円)
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野生酵母・亜硫酸不使用・無清澄無濾過で綺麗にできた、毎年造っているマスカットベーリーＡのジュースのようなワインです。（甘くはないです）本当に飲みやすくて、旨味もあって、染みわたる液体です。
2,860円(税260円)
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自然に造ったオレンジワインで綺麗で亜硫酸不使用の無清澄無濾過。柔らかい甘い香りと、しっかりした旨味。今年はオレンジ色系ワインに仕上がっています。
ユズファーム＆ヴィンヤード ルート113ブラン2024年白 750ml
3,740円(税340円)
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宮城県七ヶ宿町の自社畑にて栽培されたシャルドネとソーヴィニヨン・ブランを丁寧に搾り、じっくりと低温発酵。フルーティーな香りとピュアな果実味を感じられる爽やかな辛口白ワインです。
3,520円(税320円)
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清涼感のある香りにほのかな甘味とフレッシュ感のある喉越し。ふくよかな旨味が広がり、南らしいシャープなキレを幅広いお料理と一緒にお楽しみいただけます。
3,410円(税310円)
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緑茶的な青さの主張があり、そこにアセロラやカシス、梅などが乗っている印象です。渋さのあるタンニンは控えめ、酸は穏やかで全体には冷涼さの感じられるライトな赤ワインです。
3,300円(税300円)
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山田錦の素性の良い味わいを感じながらも、辛口で爽快感あふれる軽快なお酒。ほどよい吟醸の果実香と綺麗で爽快な辛さがツルツルと流れます。
きら香 coucou（ククー）ロゼ・カベルネソーヴィニヨン2024年ロゼ 750ml
2,750円(税250円)
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外観はさくら色、香りはいちごなど赤いベリーのニュアンス。味わいはまろやかで、あとくちに心地よい酸味を感じ、幅広く色々な料理にマッチします。神戸産カベルネ・ソーヴィニヨンを100%利用しています。
ヴィンヤード・キクシマ Nomujanサクラ2020年ロゼ 750ml
1,980円(税180円)
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出来るだけ淡い桜色とBAらしくも品のある香りを目指しました。弊社ワインは、殆どが無濾過で亜硫酸も最低限としてあります。
共栄堂ワイン K22AK-DD-02（秋の橙02・2022年） 750ml
2,420円(税220円)
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味わいが少し重厚でこくみというような重層的な舌から湧き出る感覚があります。余韻も重層的で、味わいがいつまでも続くといった印象です。
くらむぼん Nカベルネソーヴィニヨン2017年赤 720ml
5,093円(税463円)
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完熟したタンニン(渋み)からなる心地よい渋みが特徴的です。凝縮した果実味、しっかりした繊細なタンニンがあり、甘さを思わせる果実感、酸味、少しの苦味とのバランスが取れています。
4,400円(税400円)
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Ｙキューブの畑で特別に遅摘みしたマスカットベリーＡのみを使用した限定品です。Ｖｒｉｌｌｅ（ヴィリーユ）はフランス語で葡萄のつるの「巻きげ」の意味。
2,970円(税270円)
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山梨市山梨市の甲州街道沿いで栽培されているケルナーとトレッビアーノを野生酵母により酸化防止剤無添加で混醸し辛口白ワインに仕込みました。
4,510円(税410円)
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フラッグシップ「ラピュータ」のナチュール版。感性のみで醸したワインは、身体に優しく染み渡る味わいとなりました。
マグヴィスワイン Ｋ312甲州・穂坂2017年白 750ml
3,300円(税300円)
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韮崎市穂坂産甲州種100%。 きれいな酸味が特徴的であり、後味にはすっきり感と余韻を与えてくれる。 また、シュール・リーならではの旨みやコクも感じられる辛口ワイン。
3,500円(税318円)
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ガーネット色。スミレ、イチジクの果実香と時間を経て甘香が、酸と少し弱めのタンニンがバランス良く仕上がり、入門者にお奨め。
3,300円(税300円)
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ステンレスタンクで約1ヶ月間低温でじっくり発酵させました。青リンゴやアカシアの華やかな香り、ハーブ、ほのかな苦味、穏やかな酸が感じられる芳醇で爽やかなワインになっています。
4,400円(税400円)
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タキザワワイナリー自社畑「木立の畑」のシャルドネ100%の辛口白ワインです。 味わいには程よいふくよかさがあり、フレッシュな果実味、余韻の伸びやかな酸とミネラルが「木立の畑」のテロワールをよく表しています。
朝日町ワイン マイスターセレクション遅摘みマスカットベーリーＡ赤辛口2022年赤 720ml
2,101円(税191円)
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マスカットベーリーAの華やかな果実香と樽由来の複雑な香味が調和した、きめ細やかで奥行きのある赤ワインです。
イエローマジックワイン アシッド・デラ2023年橙 750ml
3,630円(税330円)
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特にこのワインの原料となったデラウエアはとても果皮が厚く、その果皮の中 から特徴的な「プラム」「梅」の香を感じ そのニュアンスをそのままワインの味わいに表現しました。
4,840円(税440円)
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カベルネソーヴィニヨン、メルロを中心に数種類のブドウを混醸しています。青紫の色調。カシス、ミント、黒胡椒、ドライイチヂク、甘草、大地の香り。アタックは柔らかい。タンニンは中程度で若々しく、ミルティーユ様の熟した黒系果実、美しい酸味のバランスが良く、心地よい余韻が長く続きます。あと十年は十分に熟成が期待できます。
