ジャン クリストフ ガルニエ フランス・ロワール地方
グランメゾンに10年以上ソムリエとして務めたジャンクリストフ ガルニエは、農業学校で学んだ後、マークアンジェリのもとで働きながら多くのことを学び2002年にドメーヌを立ち上げました。辛口〜甘口 酸化熟成型白〜ミネラル豊かな白 赤の微発泡など実に個性豊かなワインを造っています。
現在、サンベール ドゥ ラティー（村の名前）などに10haの畑を所有するに至ったのですが、年数が経つにつれ区画ごとの特徴も把握でき、それに合わせた仕事ができるようになったそうで、醸造も自然に行うことが土地の味わいの表現につながると信じて頑張っています。彼のワインは自然な造りでありながら、味わいが美しく明確な主張を感じられます。それはきっと、著名なレストランのソムリエの立場でワインを供した経験が、ワイン造りに反映されているのだと思うのです。
メインラベルには、自らの尾を呑み込む蛇「ウロボロス」が描かれております。最も古い文明のシンボルのひとつとされ、世界各地の文明に派生し多くの神話に登場する蛇ないし竜で、創造、輪廻転生や無限などの象徴とされております。ジャンクリストフは、ウロボロスを陰と陽、宇宙と地球の意味合いを込めて採用しました。
ジャン・クリストフ・ガルニエ レ・ヌエット2022年赤 750ml 【フランス・ロワール】
4,180円(税380円)
口中に膨らむ風味は香り に感じられたフルーツに加え、新鮮な苺やフランボワーズ、ドライフルーツの赤い果実などが溶け込み充実感が増し、 生花のバラやドライフラワー、スパイスなどを想わせる風味も現れ華やかさや抑揚を与えています。
ジャン・クリストフ・ガルニエ ベジゴン2020年白 750ml 【フランス・ロワール】
4,730円(税430円)
SOLD OUT
瑞々しく清らかな口当たりで透明感のある印象を抱かせながら、香りに感じられた果実の風味が絡み合い、伸びやかな酸に支えられ豊かに膨らみます。プラムや桃などの芳醇な香りが鼻腔に抜けフルーティーで愛らしい果実の充実感が長く続きます。
ジャン・クリストフ・ガルニエ ガメイ・オニス2022年赤 750ml 【フランス・ロワール】
4,180円(税380円)
SOLD OUT
レッドグローブなど皮付き の葡萄を頬張り果汁が溢れ出るようなジューシー感に、苺のコンポートやグレナデンなどを想わせる果実の風味が溶け 込み、雑味のない果実味が伸びやかな酸と共に広がります。
