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3,823円(税348円)
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隆 山吹ラベル 播州山田錦45純米大吟醸生原酒袋吊り2024年 1.8Ｌ
6,820円(税620円)
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圧力をかけない「袋吊り」の方法で優しく搾った少量限定品。贅沢な仕上がりは、なめらかな旨みで溢れています。
隆 山吹ラベル 播州山田錦45純米大吟醸生原酒袋吊り2023年 720ml
3,300円(税300円)
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圧力をかけない「袋吊り」の方法で優しく搾った少量限定品。贅沢な仕上がりは、なめらかな旨みで溢れています。
2,701円(税246円)
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白ワイン用ブドウを皮ごと醸した(赤ワイン仕込みをした)オレンジワイン。優しく香るチェリーのような香りと少しスモーキーな香り。優しい渋みがアクセントの料理によく合うワイン。
1,980円(税180円)
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甲府市産、笛吹市産の完熟甲州を約２ヶ月の低温発酵後、瓶詰し瓶内二次発酵により微発泡に仕上げました。瓶詰時亜硫酸無添加のやさしい味わいです。
エツィオ・チェッルーティ フォル・ゼロ2022年白 750ml 【イタリア・ピエモンテ】
2,860円(税260円)
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辛口スティルワイン。モストのみをステンレスタンクで醗酵熟成させる。二酸化硫黄は無添加でボトリング。
エツィオ・チェッルーティ リ・フォル2023年白微泡 750ml 【イタリア・ピエモンテ】
2,838円(税258円)
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辛口に仕上げたワイン(Fol)に、醗酵が始まった直後のSol(ソル)のモストを加えてボトリングし、ナチュラルな瓶内二次醗酵を促したワイン。
ドメーヌジン 甲州＆甲斐路ペティアン2022年白微泡 720ml
1,980円(税180円)
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マスカット系の香りに加え、洋梨、リンゴ、和柑橘の香り漂う、瓶詰時亜硫酸無添加のやさしい味わいです。
ドメーヌジン 甲州＆ネオマスカット・ペティアン2022年白微泡 720ml
1,980円(税180円)
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甲州を低温で発酵し、これに完熟ネオマスカットを別に発酵後ブレンドし、瓶内二次発酵により微発泡に仕上げました。酸味のしっかりした甲州にほのかなマスカットの香りが加わり、瓶詰時亜硫酸無添加のやさしい味わいです。
4,510円(税410円)
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希少米「亀の尾」で造られる純米吟醸酒です。寒い地域で収穫されたお米の締まったすっきり感の中に、丹念な仕込みの隆らしいきめ細やかな旨さを閉じ込めた、飲み心地の良い味わいです。
2,255円(税205円)
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希少米「亀の尾」で造られる純米吟醸酒です。寒い地域で収穫されたお米の締まったすっきり感の中に、丹念な仕込みの隆らしいきめ細やかな旨さを閉じ込めた、飲み心地の良い味わいです。
5,170円(税470円)
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希少米「亀の尾」で造られる純米吟醸酒です。寒い地域で収穫されたお米の締まったすっきり感の中に、丹念な仕込みの隆らしいきめ細やかな旨さを閉じ込めた、飲み心地の良い味わいです。
2,585円(税235円)
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希少米「亀の尾」で造られる純米吟醸酒です。寒い地域で収穫されたお米の締まったすっきり感の中に、丹念な仕込みの隆らしいきめ細やかな旨さを閉じ込めた、飲み心地の良い味わいです。
丹澤山・凜峰 山廃純米備前雄町火入トリプルブレンド 720ml
1,815円(税165円)
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年違いの3つの山廃酒をブレンドして、奥行きのある味わいを表現しています。ブレンド比率はＲ1ＢＹ:3、28ＢＹ:2、29ＢＹ:1になります。常温推奨ですが、お燗もお楽しみいただけます。
5,170円(税470円)
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希少米「亀の尾」で造られる純米吟醸酒です。寒い地域で収穫されたお米の締まったすっきり感の中に、丹念な仕込みの隆らしいきめ細やかな旨さを閉じ込めた、飲み心地の良い味わいです。
丹沢山 赤ラベル 阿波山田錦純米65火入（2022年） 1.8Ｌ
3,520円(税320円)
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徳島産の山田錦を使い、コクのある純米酒に仕上げています。風味ほどよく、品の良い山田錦の旨みがしっかり乗った限定酒。
カミッロ・ドナーティ ランブルスコ2022年赤微発泡 750ml 【イタリア・エミリアロマーニャ】
2,838円(税258円)
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地域を代表するワイン、ランブルスコ。ランブルスコには様々な亜種があるが、彼らの畑に植えられているのはランブルスコ マエストリ。
エステザルグ ドメーヌ・レ・ジェネスタ・コートデュローヌヴィラージュ・シニャルグ2020年赤 750ml 【フランス・コートデュローヌ】
1,870円(税170円)
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透明感のあるルビー色。カシスやオレンジピールの香り、甘草や燻した香りが広がります。赤黒系の果実味が豊かに広がり、余韻には黒コショウのようなスパイスの印象が感じられます。
カリーム・ヴィオネ ペティアン・ナチュレル・グラビュージュ2019年ロゼ微泡 750ml 【フランス・ブルゴーニュ】
3,168円(税288円)
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ワインはフレッシュかつイチゴジャムのようなまったりとした甘みとフレーバーがあり、線の細いスレンダーな酸と洗練されたミネラルをまろやかな泡が優しく包み込む。
カミッロ・ドナーティ トレッビアーノ・フリザンテ2023年白微発泡 750ml 【イタリア・エミリアロマーニャ】
2,915円(税265円)
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トレッビアーノはマルヴァジーアほど香りが強い品種ではないが、彼のフリッザンテは力強い香りと風味を特徴としている。
マルトヴィレ ムツバネ・カフリ2022年橙 750ml 【ジョージア】
3,300円(税300円)
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しっかり濃い琥珀色、マロンやオレンジ、カリンジャム、洋梨コンポートのアロマ、たっぷりの果実味に完熟柑橘やハチミツの香りも広がり、苦みや渋みがじわりと残ります。
丹沢山 赤ラベル 阿波山田錦純米65火入（2022年） 720ml
1,760円(税160円)
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徳島産の山田錦を使い、コクのある純米酒に仕上げています。風味ほどよく、品の良い山田錦の旨みがしっかり乗った限定酒。
キンタ・ダ・ハーザ ハーザ・ペットナット・ロゼ2022年ロゼ泡 750ml 【ポルトガル】
2,640円(税240円)
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ラズベリーやイチゴなど赤い果実のチャーミングなアロマとフレイバーが広がります。フィルターをかけていないため、澱によって濁りが生じる場合がありますが、これによってワインに複雑さが加わっています。
エステザルグ コトー・デュ・ポン・デュ・ガール・キュヴェ・デ・ガレ2022年赤 750ml 【フランス・コートデュローヌ】
1,408円(税128円)
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【2022年物が、リアルワインガイド誌2024年旨安ワイン特集において旨安賞受賞】6ヶ月タンク熟成させています。ブラックチェリーのようなフルーティな果実味があり、しっかりとした飲みごたえのある味わいです。
隆 水色ラベル 播州山田錦50純米吟醸生2017年 1.8Ｌ
4,620円(税420円)
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隆シリーズの中で、最も華やかで、綺麗な膨らみを感じる逸品。価格以上の美味さを心に刻む、リピートの多い人気酒。無濾過山田錦米の旨みが、幅広く料理を包み込む、懐の深さが魅力。
丹沢山 赤ラベル 阿波山田錦純米65生（2022年） 1.8Ｌ
3,520円(税320円)
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徳島産の山田錦を使い、コクのある純米酒に仕上げています。風味ほどよく、品の良い山田錦の旨みがしっかり乗った限定酒。本生で少量限定品です。
キンタ・ダ・ハーザ ハーザ・ティントナットＮＶ赤 750ml 【ポルトガル】
2,530円(税230円)
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ボトリングの際にSO2を添加せず、フィルターもかけません。しっかりと濃い赤、ブラックベリーやカシスなど黒い果実の豊かなアロマとフレイバーが広がります。しっかりとした酸はこの土壌で育つヴィニャンの持つ特徴です。
隆 水色ラベル 播州山田錦50純米吟醸生2017年 720ml
2,310円(税210円)
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隆シリーズの中で、最も華やかで、綺麗な膨らみを感じる逸品。価格以上の美味さを心に刻む、リピートの多い人気酒。無濾過山田錦米の旨みが、幅広く料理を包み込む、懐の深さが魅力。
丹沢山 赤ラベル 播州山田錦純米65生（2024年） 720ml
1,760円(税160円)
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兵庫産の山田錦を使い、コクのある純米酒に仕上げています。風味ほどよく、品の良い山田錦の旨みがしっかり乗った限定酒。本生で少量限定品です。
隆 水色ラベル 播州山田錦50純米吟醸生原酒2022年 1.8Ｌ
4,950円(税450円)
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隆シリーズの中で、最も華やかで、綺麗な膨らみを感じる逸品。価格以上の美味さを心に刻む、リピートの多い人気酒。無濾過山田錦米の旨みが、幅広く料理を包み込む、懐の深さが魅力。
丹沢山 赤ラベル 播州山田錦純米65無濾過生原酒（2024年） 1.8Ｌ
3,960円(税360円)
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兵庫産の山田錦を使い、コクのある純米酒に仕上げています。風味ほどよく、品の良い山田錦の旨みがしっかり乗った超限定酒。本生の無濾過原酒が少量のみ入荷しました。
隆 水色ラベル 播州山田錦50純米吟醸生原酒2022年 720ml
2,475円(税225円)
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隆シリーズの中で、最も華やかで、綺麗な膨らみを感じる逸品。価格以上の美味さを心に刻む、リピートの多い人気酒。無濾過山田錦米の旨みが、幅広く料理を包み込む、懐の深さが魅力。
隆 水色ラベル 播州山田錦50純米吟醸袋吊り生原酒2023年 1.8Ｌ
5,830円(税530円)
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隆シリーズの中で、最も華やかで、綺麗な膨らみを感じる逸品。特別に「袋吊り」で圧力をかけずに搾ったごく少量品です。上品で、より豊かな膨らみを感じます。
隆 水色ラベル 播州山田錦50純米吟醸袋吊り生原酒2023年 720ml
2,970円(税270円)
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隆シリーズの中で、最も華やかで、綺麗な膨らみを感じる逸品。特別に「袋吊り」で圧力をかけずに搾ったごく少量品です。上品で、より豊かな膨らみを感じます。
4,840円(税440円)
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重くなりがちな、雄町米の酒を無濾過でありながらサラリと仕上た、川西屋さん独自のスタイルを感じる完成度の高い逸品。和食系の料理人さんが惚れ込む精緻な味わいとキレ。そして心地よい余韻が長く続きます。
杜音 オゴッソ・ホワイト・ピノグリージョ/シャルドネ2024年白 750ml
3,850円(税350円)
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このピノ・グリージョ／シャルドネは新鮮な酸味が特徴の果実風味が活きたライト・ボディの“辛口”ワイン。収穫後にワイナリー内で冷却された果実を、そのまま低温で発酵。ピノ・グリージョを2/3、シャルドを１/3の割合でブレンドしました。
杜音 オゴッソ・アンオークドレッド・メルロ2024年赤 750ml
3,850円(税350円)
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このワインは安曇野市産メルロー葡萄を破砕しアルコール発酵前に5日間低温で醸したのち、比較的低温で約2週間の発酵後乳酸発酵。新鮮なプラム様の果実味を保つためにステンレスタンクで低温熟成させました。ミディアム・ライトボディの優しい味わいが特徴。
テール・デトワール（クリストフ・ミットナット） キュヴェ・ギョタク2023年白 750ml 【フランス・アルザス】
3,850円(税350円)
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「お寿司に本当に合うワイン」として海外でも人気の辛口白ワイン。リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、ピノ・グリ、ピノ・ブランの5品種のブレンドでバランスがとられています。
