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2,750円(税250円)
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低温発酵後、無濾過にて仕上げ。完熟したブドウからは豊かな果実味と程よい酸のバランスの取れたワインとなりました。
3,190円(税290円)
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高知県土佐郡土佐町相川、山々に広がる棚田で育てた酒米「吟の夢」を58％精米し、山廃仕込みにより純米酒にしています。
1,595円(税145円)
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高知県土佐郡土佐町相川、山々に広がる棚田で育てた酒米「吟の夢」を58％精米し、山廃仕込みにより純米酒にしています。
2,750円(税250円)
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生産数140本。植えて12年目の木で、ヴィオニエは栽培が難しく、わずかな収穫量ですが、厚みのある上品な味わいのワインになりました。
2,860円(税260円)
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すっきり辛口（日本酒度+11）に仕上げた特別純米酒です。鰹のタタキ、刺身、魚の煮付けなど、特に魚料理との相性に優れ、食中にお楽しみいただけるお酒です。
2,200円(税200円)
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南国を想わせるトロピカルフルーツやラズベリーなどの可愛いらしい赤系果実の香り。初物のスモモや木苺を食べているような甘さと酸のバランス。微発泡により爽快感がプラスされたドライなペルランです。
クリスチャン・ビネール サーヴル白 750ml 【フランス・アルザス】
3,278円(税298円)
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リューディ Hinterberg、Sonnenberg、Bildstoeckle から収穫したピ ノブラン、オーセロワ、ピノグリ、ゲヴュルツトラミネールを主体とし た 7 品種をセメントタンクとフードルで 23 年は 11 ヶ月と 22 年は 23 ヶ月発酵・熟成しアッサンブラージュしました。
イル・カンチェッリエーレ アリアーニコ2019年赤 750ml 【イタリア・カンパーニャ】
2,442円(税222円)
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標高450〜550mにある樹齢約15年のアリアーニコを収穫し使用しています。
1,430円(税130円)
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すっきり辛口（日本酒度+11）に仕上げた特別純米酒です。鰹のタタキ、刺身、魚の煮付けなど、特に魚料理との相性に優れ、食中にお楽しみいただけるお酒です。
オーボンクリマ ピノノワール・イザベル2020年赤 750ml 【アメリカ・サンタバーバラ】
8,800円(税800円)
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オーボンクリマの最上級のピノノワール。エレガントな果実味の詰まったトップキュヴェ。
1,540円(税140円)
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「がぶ飲み白」は、引き締まった酸味でキレがあり、徐々に旨味を感じるバランスの良い辛口白ワイン。魚、鶏肉、豚肉、野菜どんな食材とも相性がよく、お料理を選びません。
3,300円(税300円)
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酸が落ち着くのを待って10月26日収穫、ステンレスタンクで発酵し熟成、翌年5月9日に瓶詰めしました。収穫が遅かったため糖度が上昇しアルコール度数が高くなっています。ハチミツや厚みのある酸が感じられるワインです。
タキザワワイン 旅路ロゼ・スパークリング・サンスーフル・アジュテ2022年ロゼ泡 750ml
3,300円(税300円)
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口に含むと弾けるような果実味と伸びやかな酸があり、果皮からのほどよいタンニンが深みのある味わいと長い余韻を楽しませてくれます。亜硫酸無添加による優しい飲み心地
ドメーヌテッタ ボンボンコロレ・ヴァンドターブル2019年ロゼ 750ml
2,420円(税220円)
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アセロラ、ラズベリー、スモモ、イチゴなど酸味のある赤果実の香り。甘さはなくドライな 味わいで、程よい酸とタンニンが骨格を作っているライトボディのロゼワインです。
4,400円(税400円)
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パイナップル、グァバ、ユーカリなどの厚みのあるトロピカルな香りと旨味、ドライでまろやかな酸が特徴のワインです。
1,540円(税140円)
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「がぶ飲み赤」は、ベリーやキャンディの香りがなじみ深く、お醤油やみりんなどを使った家庭料理に優しく寄り添います。軽く冷やして飲むのもおすすめ。温度によって味の変化も楽しめます。
ドメーヌテッタ ピオーネ・ペティアン2021年白微泡 750ml
2,640円(税240円)
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パイン、マンゴー、バナナ、パッションフルーツなどを想わせるトロピカルでボリューミーな甘い香り。味わいは香りの印象と真逆で、甘さは無くドライに仕上がっています。酸も弱く、ピオーネ特有の苦みが味わいの多くを占めています。余韻には澱由来の穀物香が残り、まるでクラフトビールを飲んでいる印象です。
隆 山吹ラベル 播州山田錦45純米大吟醸生2014年 1.8Ｌ
5,610円(税510円)
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きめこまやかでスルスルとした、至極上品な米の旨みが口中に感じられ、ほどよい吟醸香と相まって、幸せに飲み続けられる純米大吟醸です。
きふたと move on BAKE（メルロ）2023年赤 750ml
3,850円(税350円)
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ラズベリーやブルーベリーなどを思わせる香り、優しいアタックに柔らかなタンニン、ジューシーですっきりとした酸の中に古樽のニュアンスが感じられるメルローです。
きふたと RED D RED（カベルネフラン）2023年赤 750ml
3,850円(税350円)
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フレッシュな赤系果実やシソの香りの中に、山椒やアスパラガスを感じます。冷涼地らしい酸と優しいタンニン、スルスルと飲めるカベルネ・フランです。
きふたと re Light（ピノグリ＆ピノノワール）2023年白 750ml
3,850円(税350円)
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バナナやパイナップルの中に綿菓子のような甘やかな香りがフワッと広がります。やわらかな酸とフルーティーな果実味の中にリンゴの蜜や蜂蜜を連想させる味わいが優しく重なります。
きふたと small world（ブラン）2023年白 750ml
3,850円(税350円)
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和柑橘、花梨、べっ甲飴のような香りに、果実由来の甘やかさと爽やかな酸が広がるフルーティーなブランです。
きふたと little neighbor（甲州）2023年白 750ml
3,520円(税320円)
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お隣の富士見町のぶどうを買わせていただきワインにしました。カボスやレモン、グレープフルーツなどの爽やかな柑橘の香りがあり、冷涼地ゆえのシャープな酸が全体を引き締めています。お料理に寄り添うすっきりとした甲州です。
隆 山吹ラベル 播州山田錦45純米大吟醸生2014年 720ml
2,805円(税255円)
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きめこまやかでスルスルとした、至極上品な米の旨みが口中に感じられ、ほどよい吟醸香と相まって、幸せに飲み続けられる純米大吟醸です。
3,960円(税360円)
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フレンチオーク樽で9ヶ月熟成し約1年間瓶熟成しています。ブラックチェリー、黒すぐり、プラムなどの果実味をほどよい酸が支えるワインです。
3,850円(税350円)
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野生酵母で発酵、古樽で8ヶ月間熟成し瓶詰めしました。黒胡椒、クローブ、ユーカリなどの複雑な香りとブラックベリーのような濃い果実味が調和したエレガントなワインになっています。
丹澤山・麗峰 阿波山田錦純米無濾過生原酒（2024年） 1.8Ｌ
4,620円(税420円)
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本来であれば、火入れをした後、２年の熟成を経て出荷される極上お燗酒「丹澤山麗峰」ですが、生原酒の状態で少本数のみ出荷されました。たいへん希少なその味わいは、風味よくコクがたっぷりです。
3,823円(税348円)
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香りはおとなしめの品種ですが、果実の香りが感じられ穏やかな酸味と相まってスルスルと飲めるワインに仕上がりました。
隆 山吹ラベル 播州山田錦45純米大吟醸生原酒2022年 1.8Ｌ
6,050円(税550円)
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きめこまやかでスルスルとした、至極上品な米の旨みが口中に感じられ、ほどよい吟醸香と相まって、幸せに飲み続けられる純米大吟醸です。
隆 山吹ラベル 播州山田錦45純米大吟醸生原酒2022年 720ml
3,025円(税275円)
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きめこまやかでスルスルとした、至極上品な米の旨みが口中に感じられ、ほどよい吟醸香と相まって、幸せに飲み続けられる純米大吟醸です。
3,823円(税348円)
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