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シャトーシャルマン カベルネフラン白須2017年赤 720ml
2,981円(税271円)
農場では除草剤を使わない草生栽培と減農薬で葡萄を育てています。ワインは柔らかく繊細。穏やかなタンニンとふくよかな味わいがバランス良く調和したワインです。
5,500円(税500円)
遅摘みの限定の少数瓶詰め品です。Ｈｕｉｔ（ユイッ）はフランス語で「８」を意味します。８番目のマスカットベリーＡ樽熟成キュヴェです。
3,520円(税320円)
山梨県山梨市の甲州街道沿いで栽培されているメルロ１００％。アメリカンオーク樽で約３１ヶ月熟成した２０１５年産と、１８ヶ月瓶熟成した２０１６年産をブレンドし、加熱処理を行わずに瓶詰しました。
2,970円(税270円)
自社畑で育成されたメルロとタナのブドウをステンレスタンクで混醸し後、アメリカンオークの３年目の樽で２１カ月長期熟成。メルロの果実味にタナのしっかりしたタンニンが融合し、重厚な味わいです。
マグヴィスワイン Ｋ234甲州・一宮町卯ッ月田2016年白 750ml
7,700円(税700円)
ワイナリーの敷地続きの目の前にある一宮町北野呂地区の自社農園の単一畑のぶどうで仕込んだ白ワインです。剪定で樹勢を弱め、ぶどうの房を小さく作り玉張りを抑え、さらに収量制限を行ったため濃いぶどうが出来上がりました。
ラベルヴィーニュワイン 河口湖ピノノワール2022年赤 750ml
3,960円(税360円)
富士河口湖町大石地区の管理圃場にて栽培された樹齢５〜２０年のピノノワールのみを使用。低温から３週間醸し、６ヶ月間樽熟成した、酸味のバランスが良く、スパイスや茶葉、フルーツやチョコレートの香りも感じられる辛口ワイン。
五一わいん エステートゴイチ・シャルドネ2022年白 720ml
2,420円(税220円)
自社農園のシャルドネを使用しました。バニラやトースティーな香りにシャルドネ種の果実香が調和し、複雑な香りを醸し出しています。しっかりとした酸味を持つコクのある辛口白ワインです。
サンサンエステート 柿沢シャルドネ・ネイキッド2023年白 750ml
2,970円(税270円)
金木犀のような黄色い花や白桃、かりんの香り、凝縮した果実味に爽やかな酸味。クリアで華やかなキレのある味わいです。
5,500円(税500円)
自社栽培のシャルドネを使用した辛口白ワインです。ワインのスタイルはフランス・ブルゴーニュ地方・シャブリ地区のワインを連想させるものです。
2,992円(税272円)
青リンゴやマスカットの香りを中心に、爽やかで心地のよい芳香が楽しめる辛口白ワインです。口当たりのラインはしっかりと感じられ、上品な酸味と程よいコクがあります。
1,601円(税146円)
創業当時からのロングセラーで、ふらのワインの赤といえばこの商品。果実香のなかに品種特有の植物的な香りがあり、程よい渋みで飲みやすい赤ワインです。
下北ワイン リョウ・ピノノワール・セレクション2019年赤 750ml
5,500円(税500円)
より厳選されたぶどうから造られる特別な下北ワインRyo。化学肥料・除草剤を一切使用せず、減農薬で栽培した青森県特別栽培農産物認証ぶどう１００％で醸造しました。
朝日町ワイン マイスターセレクション・バレルセレクションルージュ2022年赤 720ml
2,101円(税191円)
１４０樽（バレル）以上の中から厳選（セレクション）したワインをブレンドしました。樽由来のロースト香に、それぞれの品種の個性が調和し、風味豊かで上品な味わいの赤ワインです。
ベルウッドヴィンヤード ドメーヌクロッシュ・ソーヴィニヨンブラン2021年白 750ml
3,960円(税360円)
Domaine Cloche（ドメーヌ クロッシュ）は、自社栽培ブドウで造るフラッグシップシリーズです。パッションフルーツ、白い花、ハチミツ、ハーブのような華やかな香りと、爽やか酸味と豊かな果実味の辛口白ワインです。
ファットリア アルフィオーレワイン ロッソ2020年赤 750ml
8,800円(税800円)
一般にブラインドでこのワインをお試しいただいたら、熟成させたブルゴーニュのピノ・ノワー ルを連想するのだろうなと思います。どこまでも妖艶で、奥行きがあって、余韻も長く、抜栓後の経過も 1 ヶ月でもへたることもありません。
ファットリア アルフィオーレワイン オーロ・リゼルヴァ2021年白 750ml
10,000円(税909円)
豊かな果実味、優しく心地よい酸味、十分な骨格と余韻。どこをとっても完璧な仕上がりです。 ぶどうやワインは自然そのものを映し出すことしか出来ません。毎年こうとも限らないのです。 この和紙ラベルのフラッグシップシリーズの中でも、特に優れたキュヴェに関しては、このシャルドネを機に、Reserva(リゼルヴァ)表記をつけることにしました。
カーブドッチワイン もぐら（シャルドネ）2023年白 750ml
3,850円(税350円)
樽発酵樽熟成。出来上がったワインは柔らかな質感と狙い通りジワっと染み入る味わいです。そこに皮由来の厚み、樽のボディが混ざってとても好みの味わいに。
ドメーヌボー 立野原プリムール（白）2022年白 750ml
5,500円(税500円)
自社園で初収穫のゲヴェルツトラミネールとリースリングを使用した白ワイン。 洋梨、あんず、桃などの果実の香り。 品種特性のライチの香りやハーブのニュアンスが優しく寄り添う。柑橘の心地よい酸、やや残った甘みと相まって豊かな果実味を感じられるワインです。
ハイディワイン 相承キュヴェメモリアル白2023年白 750ml
4,180円(税380円)
石川県輪島市、門前町。海を見下ろす丘の上のブドウ畑で育ったシャルドネとソーヴィニョンブランをブレンド。味わいは香り由来の爽やかで優しい甘みと、丸みのある酸が軽快。
8,000円(税727円)
コ･ファーム･ワイナリーのスパークリングワイン「のぼ」は、こころみ学園の葡萄畑で、大切に育てられたリースリング･リオン種の葡萄から原酒(キュベ)を造ります。大量生産を行わず、澱をビン口に集めるルミュアージュも、澱を凍らせて抜くデゴルジュマンも、すべて手作業によるものです。
6,050円(税550円)
北海道のピノ・ノワールとシャルドネから、ブルース・ガットラヴがキュヴェを醸造。足利で王冠ビン詰して熟成期間は60ヵ月以上。ルミュアージュもデゴルジュマンも、手仕事によるものです。国際的な会議の夕食会でもお使いいただきました。
6,050円(税550円)
1950年代に開墾されたこころみ学園の葡萄畑。 その山頂に育ったマスカット・ベーリーAを野生酵母で醗酵させました。清澄や濾過を最低限に控えて、自然の味わいを生かした秀逸な赤ワインです。
4,510円(税410円)
栃木県足利市と佐野市の自家畑のノートン種、タナ種、プティ・ヴェルドー種の葡萄を野生酵母で醗酵させ 、3種をブレンド。 無清澄･無濾過でビン詰しました。健やかで香り高く、バランスのよい赤ワインです。
4,510円(税410円)
りんご、黄桃、パイナップルに加え、カモミール、発酵バター、蜂蜜やドライアプリコットの香り、口に含むと質の良い豊富な酸味としっかり凝縮した風味が高いレベルで調和している、火打石など硬質な印象や旨味もあり長い余韻が続いていく。
ココファームワイン こことあるツバイゲルト・クヴェヴリ2019年赤 750ml
6,001円(税546円)
ジョージアから直輸入したクヴェヴリ（卵型の素焼きの壺）に入れ、野生酵母で醗酵させました。クヴェヴリは土の中に埋められ、葡萄は一定の温度を保ちながらゆっくりと穏やかにワインになっていきました。
ココファームワイン こことあるシャルドネ・クヴェヴリ2020年白 750ml
6,600円(税600円)
ジョージアからクヴェヴリを直輸入し、土中に埋める世界最古のワイン醸造法で造りました。しっかりしたストラクチャーと、フィニッシュに顕著なクヴェヴリの土っぽさやミネラルが感じられます。全体を引き締める伸びのある酸とリッチなアルコール、フレッシュな果実味が口の中にゆっくりと広がっていきます。
