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ルバイヤート 新酒マスカットベーリーＡ2023年赤 720ml
1,760円(税160円)
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山梨県産マスカットベリーＡ種を使い、やや重めの新酒に仕上げます。マスカットベリーＡ種は今年もぶどうの状態がよく糖度、色素など充分にあります。
ルミエール プレステージクラス・デラウェア2022年白 750ml
2,860円(税260円)
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山梨県産の種ありデラウェアを使い、樽発酵、樽熟成で仕上げました。トロピカルフルーツを想わせる、デラウェア特有の甘い香りが特徴で、穏やかな酸とほどよくコクのある味わいをお楽しみいただけます。
ルミエール プレステージクラス・オランジェ2022年橙 750ml
2,750円(税250円)
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日本の代表的な白ワイン用ブドウ品種「甲州」を使い、果皮や種と共に発酵させることで、優しいオレンジ色のワインに仕上げました。バナナやアプリコットなどの優しい果実香に、まろやかな酸と旨味がバランスよく感じられます。
2,530円(税230円)
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複数のブドウ品種をブレンドし、24ヶ月樽熟成しました。チェリーなどの果実香にハーブやバラの花のような香りも感じられ、なめらかなタンニンと心地よい酸の調和がとれたワインです。
4,400円(税400円)
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欧州系の赤ワイン用ブドウ品種を厳選して醸造し、小樽で15ヶ月熟成を行いました。熟したカシスやブラックベリーの香りに、バニラやカカオ、スパイスの溶け込んだ、力強く奥深い味わいのワインです。
3,850円(税350円)
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自社農園で栽培した甲州種を樽発酵した後、20ヵ月の樽熟成で仕上げました。カリンや洋ナシなどの熟れた果実の香りに、ほどよい樽香が伴い、まろやかな果実味と柔らかな酸が調和した、芳醇かつ上品な味わいです。
3,875円(税352円)
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長野県の塩尻市で栽培されたメルロを100％使用。フレンチオークで15ヶ月間熟成させた、ボリュームのある果実味やしっかりとした渋み（タンニン）や酸がバランスよく感じられる、ふくよかなミディアムボディ。
1,694円(税154円)
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マスカットの様な甘く華やかな香りが広がり、口に含むと香りの甘さがスッと消えドライな印象。レモンのようなスッキリとした酸味が最後を引き締めてくれます。
2,413円(税219円)
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長野県産のシャルドネを100％使用。約6カ月間ステンレスタンクでシュールリー熟成し、瓶詰しました。マスカットや白い花のみずみずしい香りとさわやかな酸味が特徴的な、フレッシュな白ワインです。
2,189円(税199円)
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善光寺ブドウの名で知られる「竜眼」を主体とし、シャルドネをブレンドした白ワイン。素直でバランスのよい味わいは、日本の繊細な味わいの食事に寄り添います。カリン、グレープフルーツの皮のような香りや、和梨(豊水)の果汁の様なフレッシュさと、ミネラルを感じる塩味もあります。
2,189円(税199円)
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長野県産メルロを主体にスチューベンをブレンド。鮮やかな明るい赤。キャンディ、フレッシュなプラムの香りや、おしろいの様な香りが感じられます。軽やかでタンニンや渋味は軽く、フレッシュでバランスが良く、明るい印象の赤ワインです。
7,723円(税702円)
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桔梗ヶ原のぶどう園で栽培、収穫される最上質のメルロー種ぶどうを醸造後、地下蔵のオーク樽で貯蔵熟成させたイヅツワインの最高級銘柄です。桔梗が原をメルロの銘醸地として一躍世界に知らしめた品質を頑なに受け継ぐ至高の味わい。
1,722円(税157円)
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塩尻市で栽培収穫した良質のピノ・ブラン種を醸造。穏やかにバランス良く締まったボディが心地好い、優しく落ち着いた辛口の白です。
1,660円(税151円)
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塩尻市で栽培収穫した良質の竜眼種を醸造。静かな柔らかな口当たりの奥底に心地よい酸味、果実味、くせのない、涼やかな辛口の白です。
1,497円(税136円)
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「イヅツワイン果報」は長野県のほぼ中央、標高７００ｍに位置する塩尻市の桔梗が原一帯に広がる自家ぶどう園、契約ぶどう園で栽培するぶどうを醸造し、収穫年ごと、単独のぶどう品種ごとに瓶詰めを行っていくワインシリーズです。信州の稜線に見守られながら育ったぶどうの品種の個性や収穫年による特徴が素直に味わいに広がる様に醸造しました。
1,944円(税177円)
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長野連のほぼ真ん中、塩尻市及び松本市の一角で栽培のコンコード種葡萄を醸造した赤ワインです。標高７００メートル前後の高台にある盆地で四方から稜線に見守られながら育った良質の葡萄が薫り立つ、わずかに甘みを残して仕上げた独特のフルーティな口当たり。
3,147円(税286円)
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自社畑や栽培農家が丹精込めて育てた「メルロー」を主原料に仕込み、メルロー種の豊かな果実味と柔らかさを素直にひき出した、滑らかな口当たりのバランスのよい赤ワインです。さらに10％含まれるカベルネがハーブ系の香りをスパイスとしてして与えています。
カンティーナリエゾー シャルドネ・ベル・ヴェデーレ2020年白 750ml
3,300円(税300円)
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口当たりが柔らかく存在感のある液体はじわじわと旨味が余韻にかけて広がり、キレのある酸と共にほろ苦いビターな苦味がワインに奥行きを与えています。木樽熟成なよりクリーミーなニュアンスも感じられるのですが、しっかりと冷えた状態からお楽しみいただける白ワインです。
カンティーナリエゾー チャオチャオロッソ・サンジョベーゼ2020年赤 750ml
2,970円(税270円)
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ガーネットの明るい色合いに、ザクロやアセロラなどの果実や乳酸系のクリーミーなニュアンス、糠漬けの様な香りも仄かに感じられます。瑞々しい果実味と共にフレッシュフルーツの様な爽やかな酸味があり、余韻までスッキリと軽やかさをお楽しみいただけます。
3,630円(税330円)
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自社栽培のリースリングをステンレスタンクで丁寧に発酵させ、白桃や洋梨などの甘い香りにオレンジピールの爽やかな香りや白い花の華やかな香りを際立たせました。キリっとした酸が後味を引き締めます。
2,310円(税210円)
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デラウェアを皮と種とともに醸し発酵し、複雑で厚みのある味わいに仕上げました。香りは甘くフルーティーですが、辛口で複雑な味わいはデラウェアの可能性を感じさせます。
1,771円(税161円)
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華やかな香りにフルーティーな味わい。気軽に飲める、日常シーンにぴったりのワインです。キリっと冷やしてお飲みください。味わいの個性がしっかりとしています。
3,630円(税330円)
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２０１９年物が、フランス開催フェミナリーズ世界ワインコンクール２０２２で金賞受賞。自社栽培ぶどうと買い入れぶどうを使用。それぞれ産地ごと・品種ごとに仕込んだ後、悩みに悩んでブレンドしました。華やかな香りにパワーと上質な滑らかさが融合しています。
楠ワイン 風鈴ゴールドスプラッシュ2021年白泡 750ml
2,200円(税200円)
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長野県産のナイアガラを使い華やかなスパークリングワインに仕立てました。マスカットを思わせる香りの辛口ワインです。
3,718円(税338円)
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和らぎシャルドネ 2020は、芳醇な香りと深みのある味わいが特徴のワインです。このワインは、厳選されたブドウを使い、丹精込めて作り上げられました。熟成させることで、豊かな香りとなめらかな口当たりが引き立ちます。
スターダストヴィンヤード ビヨンド・ザ・ミルキーウェイ2023年白 750ml
2,750円(税250円)
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2023年は猛暑の年、ブドウの成熟も申し分なく、ワインも力強いものとなりました。シャルドネ、ピノ・ブランの畑に鳥害があり収量が減りましたが、ピノ・ノワールの割合が増え、例年よりコクや厚みが感じられます。晩熟のルーサンヌも初めて加えました。
スターダストヴィンヤード クライ・フォー・ザ・ムーン・ピノノワール2023年赤 750ml
2,750円(税250円)
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2023年は猛暑の年、ブドウの成熟も申し分なく、ワインも力強いものとなりました。出汁系のニュアンスより果実が前面に出ており、熟成による変化が楽しみです。
3,080円(税280円)
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信州・山形村の里山時間に育まれたワイン。自社農園のシャルドネを丁寧に手摘みで収穫し、醸造しました。すっきりとした味わいの、食事に寄り添うワインです。
3,080円(税280円)
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信州・山形村の里山時間に育まれたワイン。メロン、ハーブなどの爽やかな香と、酸味とのバランスが良くすっきりとした飲み心地のワインです。
ヒカルファーム プレミアム和シードル2018年白泡 750ml
1,760円(税160円)
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信州高山村でもトップ生産者のひとつである「信州松本園」の林檎だけでつくった、１ランク上のプレミア・シードルです。信州松本園の林檎は、高級果物店でも扱われるほど大変クオリティの高い林檎で、このシードルは、信州松本園の紅玉、シナノゴールド、ぶじ、シナノピッコロの和の４品種をバランスよくブレンドし醸造しました。
ヒカルファーム 和シードル・ゴールド2020年白泡 750ml
1,804円(税164円)
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りんごの名産地、信州高山村のりんごだけでつくった辛口シードルです。このシードルは、シナノゴールドを主体に、紅玉とサンふじを加え、通常の和シードルよりも果汁の搾汁率を低く抑えた、ワンランク上のシードルです。
1,320円(税120円)
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りんごの銘産地、信州高山村のりんごだけでつくった辛口シードルです。紅玉とサンふじりんごを丁寧に選果し洗浄、クラッシュしたあとにメンブランプレスでゆっくりとジュースを絞りました。リンゴの自然酵母により長期間じっくり醗酵させ、瓶内二次発酵をしています。
ドメーヌヒロキ シャルドネ・ヴェニュス2021年白 750ml
3,850円(税350円)
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控えめな樽の香りが良いまとめ役になっている。味わいは優しい酸味にグレープフルーツのような心地よい苦味。バニラのニュアンスも控えめ。全体的にバランス良くまとまっている。
3,300円(税300円)
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味わいは先ず、少し甘味を感じる、まとわるような果実味に、若さを感じる苦味。全体をまとめる、優しくキレのある酸味。余韻は旨味を伴ってすっきり。香りの淡さとは対照的に、味わいは旨味がありバランスもとれていて、飲みごたえもあり、料理とも楽しみやすい。
ドメーヌヒロキ ルヴェ・デュ・ソレイユ2022年赤 750ml
7,700円(税700円)
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熟したベリーのドライフルーツやカカオ・シナモン・クローヴなどのスパイシーさにヴァニラの甘い香りなどがバランスよく、鼻孔をくすぐる。柔らかな酸味と凝縮した果実味、ヴァニラのニュアンスも程よく、旨味の残る長い余韻が心地よい。
ドメーヌヒロキ カベルネソーヴィニヨン・マルス2021年赤 750ml
6,600円(税600円)
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木樽由来の少し香ばしさと、控え目なバニラの香り。こなれた優しい酸味、少し粗目のタンニン。木樽由来のバニラ感があり、余韻も程よく旨味が続く。とても凝縮があるがバランスが良いのでスムーズに楽しめます。
5,500円(税500円)
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程よく熟した豊かな果実味に、主張はしないが柔らかな酸味、きわめて控えめな渋み。全てのバランスがとても良く、喉ごしもスムーズで余韻も長い。
ドメーヌヒロキ プティヴェルドー・ユラニュス2021年赤 750ml
5,500円(税500円)
SOLD OUT
きめの細かいタンニン、柔らかな酸味、凝縮した果実味。とてもバランスが良く、旨味と果実味の余韻も長くスムーズ。今飲んでも十分楽しめます。
ぼんじゅーる農園 ア・エ・イグレック鞍掛祢津ブラン・ピノノワール2016年白 750ml
3,666円(税333円)
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野県東御市産ピノ・ノワール種を１００％使用し、白ワイン製法で醸造されたワインです。いわゆる「ブラン・ド・ノワール」と呼ばれる白ワインです。ピノノワールならではの豊かな果実味に加えて、ほのかに桃色がかったその色合いにも、ピノノワールらしさが存分に感じられます。
