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ぼんじゅーる農園 ア・エ・イグレック鞍掛祢津ブラン・ピノノワール2016年白 750ml
3,666円(税333円)
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野県東御市産ピノ・ノワール種を１００％使用し、白ワイン製法で醸造されたワインです。いわゆる「ブラン・ド・ノワール」と呼ばれる白ワインです。ピノノワールならではの豊かな果実味に加えて、ほのかに桃色がかったその色合いにも、ピノノワールらしさが存分に感じられます。
ぼんじゅーる農園 ア・エ・イグレック祢津ブラン・アリゴテ2019年白 750ml
3,630円(税330円)
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長野県東御市産のアリゴテ種のぶどうを使用した辛口白ワインです。新鮮な果実味と酸味、そしてアタックから後味までつづくほのかな苦みがアクセントとなり、いわゆる「アリゴテ」らしくない、豊かな味わいとなっています。
2,750円(税250円)
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まし野ワイナリーの代名詞とも言うべきワインです。山葡萄独特の野趣溢れる味わいは、時に「野武士のような」とも形容されます。今までにない個性をお楽しみ下さい。伊那谷産の山葡萄から醸しています。深遠な色合いと野趣あふれる香り。杏仁を思わせる爽やかなフレーバーの赤ワインです。
まし野ワイン ピオニエ・ピノノワール2016年赤 750ml
2,750円(税250円)
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南信州伊那谷産のピノ・ノワールから醸しました。ベリーやスミレを思わせる多様な香り。なめらかで柔らかな口当たりの淡色のワインです。
1,980円(税180円)
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南信州伊那谷産のメルロー50％、カベルネソービニヨン50％でブレンドしました。両品種の特徴を活かした、華やかな香りとやさしい味わいです。
1,676円(税152円)
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信州塩尻の自社農園（アルプスファーム）で収穫されたピノブラン種を使用。白い花や洋梨のニュアンスの香りと優しい果実味と酸味が調和しています。
2,165円(税197円)
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ソーヴィニヨンブランの柑橘系の香り、シャルドネの気品ある風味、そしてゲヴェルツトラミナーの華やかさが融合してさわやかで繊細な味わいの飲み口に仕上がっております。
ミュゼドゥヴァン マエストロ塩尻シラー2021年赤 720ml
2,983円(税271円)
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塩尻桔梗ケ原の自社農園アルプスファームにて収穫されたシラー種を使用し、フレンチオーク樽にて熟成させました。濃厚で黒系果実を彷彿させる味わいにエキゾチックなスパイス香が加わった力強くかつエレガントな赤ワインです。
ミュゼドゥヴァン エトワール塩尻ソーヴィニヨンブラン・ナイトハーベスト2020年白 720ml
2,761円(税251円)
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長野県塩尻市の自社農園アルプスファームにてナイトハーベスト（夜明け前収穫）したソーヴィニヨンブランをステンレス小タンクにて低温でゆっくり発酵させました。柑橘系の香り、シャープな酸味と豊かな果実実が特徴の白ワインです。
山辺ワイン シャルドネ・シュールリー2021年白 720ml
2,251円(税205円)
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契約栽培によるシャルドネをデブルバージュ（果汁の清澄化）し、温度管理されたステンレスタンクにて低温発酵、その後シュール・リーを行い、瓶詰をしました。フレッシュで切れのある洗練された味わいと、軽やかな酸味が心地よい清涼感を醸し出します。
カモシカシードル ラ・プルミエールセゾン・ブリュット（辛口）2018年白泡 750ml
1,870円(税170円)
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「津軽」「シナノレッド」をベースに、「グリーンスリーブス」と「祝」をブレンドして作りました。キリっとした酸味と、瓶内２次発酵の自然で細かな泡が持ち味です。
カモシカシードル ラ・ドゥジェームセゾン・ブリュット（辛口）2022年白泡 750ml
1,870円(税170円)
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原料のリンゴには、中生種の「シナノスイート」と「紅玉」を使用しました。紅玉の酸味と華やかな香り、瓶内２次発酵の自然で細かな泡が感じられるシードルです。
カモシカシードル ラ・プルミエールセゾン・ドゥー（甘口）2018年白泡 750ml
1,870円(税170円)
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一番早い時季の早生(わせ)のリンゴ品種を原料としたシードルです。「津軽」「シナノレッド」をベースに、「グリーンスリーブス」「祝」をブレンドして作りました。爽やかな酸とのバランスが特徴です。
カモシカシードル ラ・トロワジェームセゾン・ドゥー（甘口）2018年白泡 750ml
1,870円(税170円)
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伊那市横山産の「ふじ」を100%使用しました。 「ふじ」の蜜から黄金色に輝くシードルです。
カモシカシードル ヴァン・ド・ポム（辛口）2019年白 750ml
1,870円(税170円)
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秋映とメイポール（赤果肉リンゴ）で造られた発泡性の無いリンゴワイン（スティルワイン）。酸味のある爽やかな辛口のリンゴワインです。
1,925円(税175円)
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この３組は、りんご栽培を断念された農家のりんごを引き取り、代金の一部を、台風１９号豪雨災害に寄付させていただいたエシカル（人と社会、地球環境、地域のことを考慮して作られた）シードルです。
1,925円(税175円)
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４組は、11月収穫のふじとグラニースミスをブレンドし、食事に合わせやすいスッキリ辛口に仕上げました。
3,850円(税350円)
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ほんのりスモーキーな樽香と、きめ細かいタンニンが程よいアクセントを添え、ボディは軽めながら、クールクライメット のエレガント・ピノノワールの滋味深い味わいが楽しめる仕上がりになったかと思います。
3,080円(税280円)
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熟したフランボワーズ、ブラックベリーの甘い香りが印象的です。きめ細かなタンニンと穏やかな酸。しっかりした味のミディアムボディ。
2,420円(税220円)
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鮮やかなルビー色にイチゴドロップスや白桃のような瑞々しくも甘い香りが広がり、ハッカのような清涼感も微かに感じられます。軽やかな口当たりから、ラズベリーやクランベリーのような果実味、柔らかな酸とほろ苦さ、ほっこりとした旨みの余韻が感じられます。
さっぽろ藤野ワイン キャンベル・サンスフル2024年赤 750ml
2,310円(税210円)
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抜栓すると程なくプチプチとした微細な泡とともにラズベリーやイチゴのような甘酸っぱいフレッシュな果実の香りが広がり、ほんのりとスパイス香も感じられます。軽やかな飲み口、柔らかいタンニン、微かにハーブのような清涼感の余韻も感じられます。
さっぽろ藤野ワイン ファイヤープレイス2021年赤 750ml
2,970円(税270円)
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口あたりはなめらかで、生き生きとした酸味とともに、小梅や黒い果実味がじんわりと広がり、余韻にほんのりとカラメルのような甘みも顔を覗かせます。
2,970円(税270円)
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澄んだルビー色の透き通った液体に、針葉樹やバラのような香り、野生的なニュアンスも感じられます。丸味のある口当たりから、梅や赤紫蘇、メロンのような香りも顔を覗かせます。
2,970円(税270円)
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アプリコットやマスカットのような香り、白い花や熟れたメロンのような香りも感じられます。柑橘系の果実味やほろ苦さを、キュッとした酸が引き締めてくれます。
3,000円(税273円)
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青リンゴやグレープフルーツといった爽やかさの中にも、洋ナシやジンジャーも感じられます。すっきりとした酸と柑橘の皮のようなほのかな苦みのバランスの良い味わいとなっています。
3,500円(税318円)
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バッカスの花か咲く時、畑一面に広がる白い花と蜜の香りをエチケットに表現しました。なお、瓶によっては、抜栓時にワインが吹き出すことがございます。充分に冷やし、静かに栓を抜いてください。
3,500円(税318円)
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「アリア」とは音楽用語で旋律的な独唱を意味します。まるで歌っているような、そして凛とした味わいをお楽しみください。なお、瓶によっては、抜栓時にワインが吹き出すことがございます。充分に冷やし、静かに栓を抜いてください。
千歳ワイナリー 北ワイン・ピノノワール・プライベートリザーブ2017年赤 750ml
8,800円(税800円)
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２０１７年ヴィンテージのピノノワールはフレンチオーク樽でおよそ８ヶ月間熟成。熟成期間中に実施した官能検査より、特に優れたキュベを選抜して瓶詰した特別なピノノワールです。
千歳ワイナリー 北ワイン・ピノノワール2022年赤 750ml
4,400円(税400円)
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余市町 木村農園産の樹齢およそ15〜35年のピノノワールを8ヶ月間の樽熟成を経て瓶詰めしました。芳醇な赤い果実のアロマにほどよいタンニンが特徴のエレガントなワインに仕上がりました。
千歳ワイナリー 北ワイン・ケルナー辛口2022年白 750ml
2,904円(税264円)
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余市町 木村農園産の樹齢およそ25〜35年のケルナーをフレッシュなやや辛口の白ワインに仕上げました。青リンゴや洋ナシのような華やかなアロマ、北海道らしい爽やかな味わいが特徴です。
千歳ワイナリー 北ワイン・ピノノワールロゼ2021年ロゼ 750ml
3,055円(税278円)
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赤ワイン用のブドウ果汁を発酵前に抜き取り、樽発酵、短期間の樽熟成をおこないました。木村農園産ピノ･ノワールを100％使用した辛口ロゼワインです。チェリーやフランボワーズなどのチャーミングなアロマ、ほどよい酸と軽やかなタンニンが特徴です。
1,856円(税169円)
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新鮮なブドウを圧搾し、タンク内で低温発酵させました。華やかな果実香、北国特有の爽やかな酸味とフルーティーで口当たりの優しい味わいが特長のワインです。
2,720円(税247円)
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発酵終了後、フレンチオーク樽で1年間じっくり熟成させてビン詰めしました。果実香、軽快な酸味とコクは、まさにピノ・ノアール種の特性が感じられるワインです。
