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2,132円(税194円)
高畠町産の種有デラウェアを使用し、その凝縮した果実の味わいを壜内二次醗酵した、辛口のスパークリングワインです。グラスに注いだ瞬間から甘い蜜のような香りが立ち、口に含むと優しくクリーミーな泡が口いっぱいに広がり、新鮮な果実感とトーストしたパンのような旨味が広がります。
2,970円(税270円)
オーク樽で発酵・熟成させました。ベリーＡ種本来の赤い果実の香りと、樽熟成の奥行きのある芳香が見事なハーモニーを作り上げ、味わい深いワインに仕上がっています。
タケダワイナリー ブラン・ド・ノワール樽熟成2023年白 750ml
2,970円(税270円)
黒葡萄マスカット・ベーリーAを原料に造った白ワイン。ベーリーＡ種がもつ甘い果実の香りと、樽発酵で得られたナッツの様な深い芳香が、見事なハーモニーを作り上げている良質なワインです。
タケダワイナリー サンスフル・ルージュ2020年赤 750ml
2,640円(税240円)
亜硫酸を使用しない「サン・スフル」で仕上げました。ろ過を全く行わず、もちろん生詰めしたことで、ぶどう本来の味わいが堪能できる力強いワインに仕上がっています。ベーリーA本来のフレッシュな赤い果実の香りと、生き生きとした酸をお楽しみください。
タケダワイナリー サンスフル・ロゼ2022年ロゼ泡 750ml
2,640円(税240円)
亜硫酸を使用しない「サン・スフル」で醸造を行い、発酵中のワインを瓶詰めすることで、酵母がガスを生み出し発泡ワインになるアンセストラル法を用いています。天然のきめ細やかな泡が、ベーリーＡの赤い果実の華やかな香りを引き立て、シャープでフレッシュな酸味が爽やかな、辛口のロゼワインです。
タケダワイナリー サンスフル・ブラン2024年白泡 750ml
2,640円(税240円)
亜硫酸を使用しない「サン・スフル」で醸造を行い、アンセストラル法により発泡ワインに仕上げました。アンセストラル法とは、発酵中のワインを瓶詰し、瓶の中で発酵を継続させることで、酵母が生んだガスがワインに溶け込み発泡ワインになることです。酵母が生んだきめ細やかな泡が、デラウェアのフレッシュな香りをますます引き立てています。
1,980円(税180円)
収穫したての良質な山形県産マスカット・ベリーA種を100％使用した、軽めの赤ワインです。果実の香り豊かで、シャープな酸味と滑らかなタンニンが心地良い、バランスのとれた味わいです。
3,080円(税280円)
白桃やアールグレイをおもわせる華やかな香りが特徴。口当たりはまろやかで、ほのかに蜂蜜や果実の優しい甘みと、余韻には穏やかで綺麗な酸が感じられます。
3,289円(税299円)
洋梨やパイナップルのようなフルーティな香りに、木樽由来のバニラやナッツ香りが調和しています。口当たりは柔らかく、豊かな果実味とボディ感、冷涼地域特有の酸味によってきれいな余韻を楽しめる辛口白ワインです。
紫波ワイン カベルネソーヴィニヨン＆カベルネフラン樽熟成2018年赤 750ml
3,850円(税350円)
栗色の様な色調で、ブラックベリー、ミント、ビターチョコの様な香り、酸味・渋みのバランスがよく適度な厚みがあり、その中に微かな黒蜜の様な甘みのニュアンスもあり、アフターは綺麗な余韻を感じられます。
9,350円(税850円)
2,497円(税227円)
2,497円(税227円)
2,497円(税227円)
1,496円(税136円)
1,496円(税136円)
1,870円(税170円)
胎内高原ワイン ツヴァイゲルトレーベ2018年赤 750ml
5,500円(税500円)
2018年に収穫したツヴァイゲルトレーベを木樽（フレンチオーク）で熟成させました。ワインは畑で創られるということを心に留め、手間をおしまず栽培した自園産葡萄をシンプルかつ丁寧に醸しています。
胎内高原ワイン アッサンブラージュルージュ・レゼルヴプリヴェ2023年赤 750ml
3,520円(税320円)
「ワインは畑で創られる」ということ、を心に留め、自園産ぶどうをシンプルかつ丁寧に醸しています。畑を代表する赤の2品種、メルローとツヴァイゲルト・レーベをブレンド（アッサンブラージュ）した、胎内高原ワインを象徴する自慢の赤ワインです。
胎内高原ワイン アッサンブラージュルージュ2023年赤 750ml
2,860円(税260円)
「ワインは畑で創られる」ということ、を心に留め、自園産ぶどうをシンプルかつ丁寧に醸しています。畑を代表する赤の2品種、メルローとツヴァイゲルト・レーベをブレンド（アッサンブラージュ）した、胎内高原ワインを象徴する自慢の赤ワインです。
胎内高原ワイン アッサンブラージュブラン2023年白 750ml
2,860円(税260円)
柑橘系の生き生きとした新鮮な酸とともに、微かなアカシヤやリンゴの花など百花の香りが広がります。山々の草木を想わせるしっかりとしたボディと果実味を感じる白ワインです。
4,840円(税440円)
新潟産シャルドネ100％使用。果汁清澄、樽発酵、シュールリーの醸造方法を採り入れ、フレンチオーク樽で約8カ月間熟成させました。果実味が豊かな新潟の滋味溢れるシャルドネのポテンシャルをバニラ様の樽香がひきたてる芳醇な辛口白ワインです。
2,530円(税230円)
グレープフルーツのような柑橘系のほか、洋ナシや青リンゴのような爽やかな香りが感じられます。活き活きとした酸味が全体を引き締めていて、ミネラル感のあるキレの良い辛口タイプです。
3,300円(税300円)
木樽熟成によるバニラやチョコレートのような甘く香ばしい香りのほか、黒コショウのようなスパイス香も感じられます。酸味が滑らかでタンニン（渋味）は力強い。骨格のあるしっかりとした味わいで、落ち着いた品格のある酒質のワインです。
1,980円(税180円)
色は青紫の濃い色調で、しっかりとした酸味、完熟した果実風味も感じられ飲み応えがあります。栽培に取り組んでいる産地はまだまだ少ないですが、能登ワインの「ヤマソービニヨン」は、近年の国産ワインコンクールにおいて品質が高く評価され注目を集めています。
6,105円(税555円)
輝きのあるルビー色にカシス、黒系果実やバニラのアロマに土のニュアンスも加わり、やわらかさと力強さを備えたフルボディの赤ワイン。
