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安心院ブランデー 台与（とよ） 500ml【ホワイトブランデー】
2,928円(税266円)
イタリアではグラッパ、フランスではマールと呼ばれるブランデーの製造と同様に、ブドウの果皮を沢山含むワインを蒸留し果皮から香味を引き出しました。
都農ワイン キャンベルアーリーロゼ2024年ロゼ 750ml
1,760円(税160円)
良質な果汁のみを使用し低温発酵させ、熱処理せず、フレッシュでフルーティーなワインに仕上げました。食前酒、デザートワインとしてお楽しみください。
都農ワイン キャンベルアーリーロゼ・ドライ2023年ロゼ 750ml
1,760円(税160円)
コクとキレのある大人の辛口ロゼ。スッキリしていて、飲み疲れしない味わい。料理を問わずに楽しめる、ロゼのドライタイプ。
都農ワイン マスカットベーリーA・プライベートリザーブ2020年赤 750ml
3,960円(税360円)
マスカット・ベーリーＡに私たちはさらなる可能性を求めました。それは長期樫樽貯蔵です。数ヶ月ステンレスタンクで寝かせ、さらにフレンチオークでじっくり熟成させました。
都農ワイン ビジュノワール・プライベートリザーブ2023年赤 750ml
3,960円(税360円)
黒みを帯びたルビー色をしていて、プラムや黒いベリー系の香り、骨格のしっかりとしたタンニンと果実味が楽しめ、肉料理との相性も抜群です。
都農ワイン ピノノワール・プライベートリザーブ2023年赤 750ml
4,620円(税420円)
「都農でピノ・ノワールをつくりたい」私たちは、温暖な地域では栽培が難しいといわれる、ピノ・ノワール栽培に挑戦しました。土づくりや月齢管理、そして、整枝剪定などの栽培技術を駆使し、納得いくぶどうを収穫できました。南国都農町生まれのピノ・ノワールをぜひ、お楽しみください。
都農ワイン 白水アンフィルタード・シャルドネ2022年白 750ml
4,290円(税390円)
自社農園（＊牧内農業生産組合）で栽培したシャルドネのみを使用し、オーク樽の中で発酵、熟成させました。その間、マロラクティック発酵、シュール・リーを行いました。シャルドネ自身が持つ果実味、そして、樽発酵による抑制された樽香、喉ごしの柔らかさ。また、樽熟成、マロラクティック発酵由来のブーケ、シュール・リーからの旨み。それらを損なわれないようにそのまま瓶詰しました。
都農ワイン 牧内アンウッディド・シャルドネ2023年白 750ml
2,970円(税270円)
オーク樽を使用せずにステンレスタンクで低温発酵しました。シャルドネ自身がもつ果実味、フルーティーさと、牧内台地の自然、風土が醸し出したフレグランス（芳香）をお楽しみください。
おおさかぶどうワインの郷 M・A・I・D・O大阪産デラウェア辛口2023年白 720ml
3,850円(税350円)
爽やかな最初の一口の後に、果実感と程よい余韻が感じられる辛口ワイン。 ファーストアタックでは青リンゴを思わせる薫りと味わい。その後は、洋梨の風味をそこはかとな く感じさせる。
3,520円(税320円)
青森県産スチューベンを亜硫酸無添加で70日間かけてゆっくりと発酵したロゼワイン。綺麗な薔薇色、ラズベリーやイチゴの香り、心地よい酸とタンニン。甘いフレーバーも感じられ、飲み口は優しくまろやかです。
3,520円(税320円)
青森県産のスチューベンを40日間かけて低温発酵後、ボトリングしたペティアンです。リンゴ、カリン、洋梨のニュアンス、しっかりした酸とほのかな甘味と優しいミネラル感。亜硫酸無添加のペット・ナットです。
ふくしま逢瀬ワイン ヴァンデオラージュ・ブラン2022年白 750ml
2,310円(税210円)
リンゴ、洋梨、花梨や花の蜜のような甘い香りに、ミネラルの風味が溶け込みます。さわやかな酸味、穏やかな苦味を伴ったフレッシュな余韻をお楽しみください。
ふくしま逢瀬ワイン ヴァンデオラージュ・ルージュ2022年赤 750ml
2,640円(税240円)
ブラックチェリーやプラム、オリーブ、ハーブ、樽由来のスパイスのニュアンスが香ります。シルキーなタンニンが広がり、シャープな酸が後味を引き締めてくれます。
4,001円(税364円)
ワイン2023は、果実の香りを最大化する為に、果実を完全に完成させきってから収穫しています。結果として、赤ワインらしい渋みを多分に含みながら、果汁の華やかな香りに、皮や種由来の香ばしい複雑な香りが加わりました。同時に、嫌な香りのない非常に飲みやすいワインになりました。
3,500円(税318円)
ワイン2022は、果実が、種や皮まで香りが完成されている範囲の中で、出来るだけ早めに収穫する事で、酸味を多く残したワインになります。酸味自体の質が高く、香りの良い酸味を持ち、嫌な香りがなく飲みやすく、塩味と甘味と香りを重んじる和食にも合わせやすいワインになっています。
2,801円(税255円)
シードル2023は、委託醸造時に、皮や種を浸す赤ワインのような製法にしてもらった事で、 りんごの果汁由来の華やかな香りが最大化されているのはもちろんの事、皮や種由来の、苦みや香ばしい香りも加わり、ふじ100%ながら、非常に複雑な香りのシードルに仕上がりました。
ふくしま逢瀬ワイン ヴァンデオラージュ・ソーヴィニヨンブラン2023年白 750ml
2,970円(税270円)
福島県郡山市産ブドウ100％使用。グレープフルーツやグアバなどのトロピカルフルーツを思わせる華やかな香りと成熟感のある果実味、ハーブやミントのようなニュアンスとコクのある苦味が広がります。キリッとした酸が余韻を引き締めます。
ふくしま逢瀬ワイン ヴァンデオラージュ湖南シャルドネ2022年白 750ml
3,300円(税300円)
軽めのアタックにはつらつとした酸味、短期間のシュールリーから得られた旨味が感じられる白ワインです。湖南の土地で育んだからこそ表現できる冷涼さ、フレッシュさをお楽しみいただけます。
3,000円(税273円)
はちみつのような甘い香りも感じられますが、全体的にはミントやグレープフルーツといったすっきりとした印象のドライな仕上がりとなっています。ワインの風味を損なわないよう、濾過などは行っていない為、瓶の中にオリや酒石が残っています。
大三島ワイナリー 島白シャルドネ樽熟成2023年白 750ml
4,301円(税391円)
2023年の大三島では一年をとおして気温が高かったことで全体にライトで優しい味わいのワインになったため、樽醗酵の果汁と樽熟成果汁をブレンドし味わいを調整、前年までとは違う醸造を行いました。香りは木樽由来の華やかなバニラの香りと柑橘、パイナップルの香りを感じ、味わいには蜂蜜、アーモンドのニュアンス、後味の塩味がしっかりと感じられます。
1,595円(税145円)
輝きのあるレモンイエローの色調が印象的！ メロン・リンゴを思わせる香りが広がります。 口に含むと、スッキリとした酸味と果実味でどなたでも飲みやすいワインになりました。 ほろ苦い後味がお料理の味わいを引き立てる一杯です
ミソノヴィンヤード ホワイトデラウェア2023年白 750ml
2,750円(税250円)
有機栽培の樹齢30年のデラウエア古木から収穫した完熟葡萄を何も加えずに野生酵母で発酵。フランソワ・フレール古樽にて40日間熟成後、無清澄・無濾過でボトリング。白い花の香りと熟した果実味。細く長く伸びる酸。
3,960円(税360円)
島根県産のメルローを使用して製造しました。赤ワインでは初のヴィニフェラ種です。瓶熟も楽しみなワインに仕上がっています。
ひるぜんワイン ルージュ・フィールド・ブレンド2021年赤 720ml
3,960円(税360円)
香りは、甘酸っぱいベリー感。色は愛媛の気候の関係でルビーのような色。しっかりとしたタンニンを感じる辛口のフルボディ赤ワインです。
3,740円(税340円)
自社畑マスカットベーリーＡを樽熟させました。マスカットベーリーＡのフルーティーな香りと新樽の余韻が楽しめます。すっきりした味わいで、少し冷やしてお飲みください。
1,980円(税180円)
デラウェアらしい華やかな香りと、ジューシーな果実味が特徴の辛口白ワイン。日本酒のような吟醸香、しっかりとした酸、余韻には旨味を伴うシトラス系の苦み。果実を食した後の余韻のようなフルーティな味わい。
1,980円(税180円)
本来白ワインに使用する白葡萄を原料としながら、赤ワインの製法で造った”オレンジワイン”。ナイアガラのふくよかな香りを保ちつつ、すっきりとした辛口。程良いタンニンとしっかりとしたボディが特徴。
1,650円(税150円)
通常の白ワインより長めの醸し・スキンコンタクト（赤ワインのように果皮や種を用いた醸造法）を行うことにより、味わいに複雑さ、和を感じる穏やかさを引き出した辛口白ワインです。
ヨカワイナリー 余珀ツバイゲルト2023年淡いロゼ 750ml
4,125円(税375円)
新樽に6ヶ月間入れても樽負けせずに、ツヴァイの果実感とほのかな苦みが調和して、スルスル飲めるツヴァイに仕上がりました。
2,750円(税250円)
山形県産葡萄を100％使用した、コストパフォーマンスを極めた一升瓶ワインです。豊かな果実香にすっきりとした味わいで、毎日の食事に合わせやすく飲みやすい赤ワインになっています。
カンティーナヒロ パルテンツァ・ヤマソービニヨン樽熟成2020年赤 750ml
3,500円(税318円)
Cantina Hiroのワイン造りの原点、ヤマ･ソービニオン種のワインです。口当たりは優しいが酸味により全体が堅く締まった印象を感じる。空気に触れ、ワインが開くと堅さが抜け、柔らかなタンニンを楽しめるミディアムボディの赤ワインです。
1,650円(税150円)
香りの高さ、果実味の膨らみ、酸の鮮やかさは別格です。ワイン用に栽培され、ワイン用のタイミングで収穫された甲州葡萄の素晴らしさが、しっかりと、はっきりと、感じ取れます。
3,940円(税358円)
しっかりとした果実味があり、自然な味わいです。 口中では、柔らかな果実味があり、厚みや口中でのボリューム感も感じられます。まろやかな酸味、果実味のバランスがとれ、樽由来のオーク風味と少しの渋みも感じられる辛口となっています。
